鹿港美食【稻香緣黃金蛋糕】新鮮水果生乳捲、黃金流沙蛋糕 | 彰化鹿港伴手禮
尋味鹿港，稻香緣的地理座標
稻香緣黃金蛋糕創始店，靜靜地座落於鹿港鎮復興路上，正對著鹿港北區遊客服務中心，店家貼心地考量到顧客的需求，店內約莫設置了八個座位，讓喜歡沉浸在甜點氛圍中的客人，可以從容不迫地在此享用一份精緻的下午茶。
琳瑯滿目的甜點世界：不只黃金蛋糕
稻香緣，那令人垂涎欲滴的甜點櫃。這裡的陣容，遠不止「黃金蛋糕」四個字所能概括。店家主打一系列以「生乳捲」為核心的產品，每一款都展現了對質感的追求與口味的創新。而對於口味偏好鹹甜交織的食客，店家也有鹹甜蛋糕，在甜膩中增添一抹畫龍點睛的鹹香。此外，店家還經常推出各種口味的新鮮水果生乳捲，隨著季節更迭，以當季最鮮美的水果入餡，每一次前來，都可能有新的味蕾驚喜。
藍莓水果生乳小蛋糕
藍莓水果生乳小蛋糕。這款蛋糕，可以說是以稻香緣最為人稱道的「生乳捲」為藍本，再加入了新鮮的元素，進行了一場優雅的升級。這蛋糕體吃起來帶有一種非常輕柔、細膩的味道，不會過於甜膩為整個甜點打下溫柔的基礎。而蛋糕體之上，店家精心擠製的北海道十勝生乳。它擁有極致輕盈的口感，入口瞬間就能感受到那股絲滑、無負擔的綿密感，同時又蘊含著極為濃郁、純粹的奶香。這種奶香，不像一般的鮮奶油那樣容易膩口，而是帶著一種天然、溫潤的甜味，讓人忍不住一口接一口。
鋪在生乳之上的新鮮藍莓，實際品嘗，它們的表現也相當出色——甜度足夠，同時又帶著一絲微酸，口感多汁。藍莓的天然果酸，很好地平衡了生乳的濃郁奶香，而藍莓的鮮甜風味，則為整個蛋糕注入了活潑的生命力。
黃金流沙蛋糕：內用限定的視覺與味覺雙重奏
黃金流沙蛋糕，這款蛋糕是稻香緣「內用限定」的品項。在點餐前，我已聽聞許多遊客的推薦，他們都對這流沙效果讚譽有加，因此，這次我也毫不猶豫地點了一份來親自品嘗。
當我小心翼翼地將蛋糕外層的塑膠圍邊移除，最讓人期待的時刻來臨了。內部的濃郁餡料，帶著一種彷彿有生命的液態感，緩緩地、優雅地從蛋糕中心向外流淌，形成一道道金黃色的「流沙」。
這液態的「流沙」，它嚐起來帶有豐富的奶香與濃郁的麵茶風味，這種獨特的口感，是許多甜點難以比擬的。蛋糕體本身，延續了稻香緣一貫的水準，口感極致地柔軟，猶如海綿般吸附著流沙的精華，味道則是屬於那種比較輕柔、不搶戲的類型，巧妙地襯托出餡料的風味。
稻香緣黃金蛋糕資訊
稻香緣黃金蛋糕鹿港創始店
彰化縣鹿港鎮復興路487號 (地圖)
電話：04-7766801
營業時間：09:30–18:30
稻香緣黃金蛋糕：粉絲頁
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