新竹橫山鄉景點、餐廳))大山北月#慢活餐飲#森林步道#策展空間

 

大山背人文生態館，原為豐鄉國小舊址

現以「大山北月」的新形態重新出發

 

◎來到大山北月◎

丟煩惱，享受珍貴的當下
放輕鬆，感受自然的美好
熄掉煙，呼吸森林的芬芳
空肚子，體驗用心的味道
靜下心，聆聽大山的故事

 

 

 

大山北月由兩位年輕人一起創業
希望為這個空間、大山背、甚至是新竹注入新的活力。

大山背收藏著豐富的自然與人文故事
兩位年輕人以此為基地，透過新竹在地食材用心製成餐點
未來也會逐漸擴及各種活動與策展
藉此整合在地資源，創造一個充滿夢想的山中天地。(引自粉絲頁)

 

 

以前的教室走廊，現在變成一條時光隧道
記錄著日據時代國小的動人故事
人口外移廢校後孤單的校舍歷經改造的過程
以及大山北月過去一年來的點點滴滴。

 

 

 

 

後方的一間舊教室，目前正在策劃趕工中
在畢業校友劉興欽老師的大力協助下，即將以另一種形式重新開放舊教室
重現當時大山背地區的生活情景。

 

 

 

這裡是用餐區，使用的是小學生的木頭桌椅~

 

 

 

菜單也製作成測驗卷的樣式~

 

 

 

 

 

 

↑有提供wifi

 

↑東方美人茶香檳

東方美人茶中加了點酒，聞有淡淡酒香、入口只有茶香

茶湯溫熱不燙口的溫度，入口甘醇不生澀！

(麻油菇面套餐$350，包含東方美人茶香檳/窯烤麵包/主餐/擂茶/手工麻糬)

 

↑窯烤麵包

夾帶著桂圓香氣的窯烤麵包，口感非常的Q香，好吃！

 

《麻油菇面》

麻油菇面的主角-猴頭菇，這應該是它原來的樣貌吧！

小玉兒第一次看見，所以覺得很新奇~

入口也有點驚艷！原來沒加工過的猴頭菇，這麼的好吃

一絲一絲的口感，鮮美多汁，我愛啊！

(猴頭菇在素食料理中常被使用，作成像肉口感的菜餚)

麻油菇面的麻油味道不會太濃

搭配的是粗麵條，吃起來較有嚼感~

 

 

 

 

飯後甜點-擂茶&手工麻糬，份量少少的讓人意猶未盡

尤其是手工麻糬，麻糬黏Q黏Q的，沾著帶有花生顆粒的糖粉

入口..黏Q麻糬的還帶點溫熱的口感

而花生粉原以為一般般，沒想到是鹹中帶甜的味道，好吃！

 

 

 

 

主建築上有景觀台..

 

往景觀台的樓梯，寫上大人和小孩的對話~

 

 

 

↑長大後的您，是否也曾這麼想？

 

 

 

 

 

 

 

 

大山北月

新竹縣橫山鄉豐鄉村大山背5鄰80號

電話：03-5936439
營業時間(週二 – 週五10:30 – 17:00)(假日10:00 – 17:00)

大山北月：粉絲頁
https://www.facebook.com/BigHillNorthMoon/timeline
店家偶爾不定期公休，請關注店家粉絲頁！

 

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