2025.05.06

彰化燉湯【太平街雞湯燉品屋】各式雞湯、小菜、滷肉飯、蘿蔔糕

Item: 太平街雞湯燉品屋
Rating: 5
Author: 小玉兒趴趴走

彰化縣旅遊景點、餐廳, 彰化美食, 彰化餐廳

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彰化 | 太平街雞湯燉品屋

太平街雞湯燉品屋，店址位於彰化市太平街150號，太平街與民族路交叉路口處附近，營業時間為17:00至22:30(或售完為主)，這時間段精準地抓住了人們在忙碌一天後，渴望一碗熱騰騰、營養豐富的燉湯來舒緩身心的需求，無論是為了補充體力，或是單純享受一份暖意，這裡都是絕佳的選擇。不過，店家偶爾會不定期公休，所以記得先上他們的FB粉絲專頁確認一下，才不會撲空白跑一趟。

▼走進「太平街雞湯燉品屋」，您會發現店家雖然提供了內用座位，但店內的座位數約只有八個，如果在用餐的尖峰時段，您可能需要稍微耐心等候，或者考慮將這份美味外帶回家，與家人一同分享。

太平街雞湯燉品屋的菜單

太平街雞湯燉品屋菜單，目前有提供七樣湯品：麻油雞湯、蒜頭蛤蠣雞湯、四物雞湯、香菇雞湯、人蔘雞湯、剝皮辣椒雞湯、四物排骨湯，另外還有兩款季節限定湯品：菜頭排骨湯、竹筍排骨湯。而除了燉湯，當然也有販售一些主食類的，像是滷肉飯、蘿蔔糕、乾麵，如果您點湯品搭蘿蔔糕或滷肉飯也可省10元喔！(這些資訊有可能調整，還是以店家現場公告為主喔！)

湯品：麻油雞湯155、蒜頭蛤蜊雞湯145、四物雞湯145、香菇雞湯145、剝皮辣椒雞湯145、人蔘雞湯145、四物排骨湯145、菜頭排骨湯100、竹筍排骨湯100

主食：麻油乾麵線35、乾麵35、滷肉飯35、蘿蔔糕40、白飯15

小菜：荷包蛋15、白菜滷30、燙青菜30、涼拌豆干絲30、油豆腐20

太平街雞湯燉品屋用餐分享

太平街雞湯燉品屋，滷肉飯、香菇雞湯、荷包蛋、白菜滷。

▼太平街雞湯燉品屋「滷肉飯」，他們家的滷肉飯味道是那種鹹香型的，滷汁香醇，而且上面還會搭配一顆鳥蛋！

▼太平街雞湯燉品屋「白菜滷」，這道菜的食材包含了軟嫩的大白菜、紅蘿蔔、爽脆的黑木耳、增添鮮味的蝦米、金針菇，以及吸飽了湯汁的爆皮(豬皮)。所有的食材層層疊加，構築出一幅充滿古早味的味覺畫卷，一道會喚醒你心中那份最純粹、最樸實的味蕾記憶的菜餚。

▼太平街雞湯燉品屋「香菇雞湯」，湯裡頭的香菇數量給得超大方，香菇在經過長時間的燉煮後，釋放出獨特的鮮味與雞湯的甜味完美融合，那種溫潤、帶有雞肉天然甜味，卻又不油膩的湯頭，是經過長時間細火慢燉的精華所在，個人對這碗香菇雞湯是真心喜愛，那種溫醇的滋味，不僅溫暖了胃，更暖了心。而雞肉的部分，當天品嚐的湯品裡有一整隻小棒腿和兩隻雞翅，雞肉燉煮得極致軟嫩，只需用餐時用筷子輕輕一撥，便能感受到骨肉輕鬆分離的銷魂口感。