2025.06.25

南投景點【南投酒廠】威士忌生產工場、歐式城堡威士忌觀光酒廠

Item: 南投景點【南投酒廠】威士忌生產工場、歐式城堡威士忌觀光酒廠
Rating: 4.5
Author: 小玉兒趴趴走

如今，經過多年的沉潛與淬鍊，南投酒廠以「OMAR」單一麥芽威士忌系列，在國內外眾多權威烈酒競賽中屢獲殊榮，聲名遠播，成為台灣威士忌產業的驕傲。為了回應市場對高品質烈酒日益增長的需求，並進一步拓展其觀光休閒事業的版圖，台灣菸酒公司斥資高達13.6億元新台幣，在南投酒廠打造一座融合古典歐式風格的威士忌觀光酒廠，這座巍峨的歐式古堡威士忌酒莊，預計在今年下半年正式展開試營運，它不僅是硬體設施的升級，更是對台灣威士忌文化深入推廣的堅定承諾，將為到訪的遊客帶來前所未有的沉浸式體驗。

Table of Contents

南投酒廠

南投酒廠的歷史，可以追溯到日治時期，其地理位置優越，自然環境得天獨厚，為釀酒提供了極佳的條件。早期，酒廠以生產各種水果酒聞名，其中如玉泉系列葡萄酒、梅酒等，都是許多台灣人記憶中的經典滋味。然而，隨著全球烈酒文化的興起，特別是單一麥芽威士忌的蓬勃發展，南投酒廠的領導團隊洞察先機，決心將這份深厚的釀酒底蘊，注入到威士忌的蒸餾與陳釀之中。

橡木桶及威士忌瓶裝置藝術

為了讓遊客的參訪更添樂趣，南投酒廠在園區內精心設置了多處拍照打卡的熱點。其中最吸睛的莫過於園區內那座大型「橡木桶」裝置藝術，以及與其明星產品OMAR單一麥芽威士忌瓶造型相呼應的裝置藝術。這些充滿創意的設計，不僅為參訪增添了視覺上的享受，也成為了遊客記錄美好時刻的絕佳背景。

互動體驗區&地下酒窖

除了戶外的裝置藝術，南投酒廠的產品推銷中心內還設有互動體驗區，透過聲光效果與多媒體展示，讓遊客更生動地了解釀酒的奧秘。更值得一提的是，推銷中心下方有一個設計精美的地下酒窖，可以供遊客參觀，感受在地窖中，時光與橡木桶共同孕育香醇的氛圍。

對於想要更深入探索南投酒廠製酒文化的遊客，酒廠提供了豐富的導覽行程。若想體驗更為獨特的「桶邊飲」品鑑，則建議事先致電南投酒廠進行預約。透過這些額外的安排，遊客不僅能品嚐到佳釀，更能從製酒師傅手中，獲取第一手的知識與經驗，對威士忌的理解將更為深刻。

南投酒廠產品推銷中心

南投酒廠的產品推銷中心，是台灣菸酒公司旗下各酒廠優質產品的匯聚之地。在這裡，遊客可以一次性接觸到各式台灣在地生產，並經過嚴格品質控管的精選佳釀。除了聞名國際的OMAR單一麥芽威士忌系列，還有玉泉台灣之美紅葡萄酒、玉泉特級紅葡萄酒、玉泉金香白葡萄酒、玉泉特級玫瑰紅酒、玉山台灣白蘭地、玉山凍頂白蘭地、玉山白蘭地XO、如玉泉荔枝酒、玉泉烏梅酒、玉泉青梅酒、玉台蘭姆酒…等，豐富了酒品的種類。

此外，推銷中心也展售了台酒生技與美容產品系列，這顯示了台酒公司多元化的企業發展戰略，將釀酒的豐富資源與科技相結合，創造更多元的價值。當然，在享受美酒的同時，理性飲酒的觀念也至關重要。在此提醒：禁止酒駕，飲酒過量有礙健康。

南投威士忌觀光酒廠

斥資13.6億元打造的這座歐式古堡威士忌觀光酒廠，預計在今年下半年試營運，它承載著台灣菸酒公司對於威士忌產業發展的期望，以及對觀光旅遊市場的願景。未來，這座酒莊不僅將成為推廣台灣威士忌文化的重要基地，更希望透過其獨特的建築風格與豐富的遊覽內容，讓遊客能夠更深入地了解威士忌的釀造過程、品鑑方法，以及背後蘊含的豐富文化，進而帶動地方觀光與經濟發展，為南投這片土地注入新的活力。