2025.05.27

苗栗大湖景點【巧克力雲莊】哥德堡創意料理、巧克力夢想館、巧克力故事館

Item: 苗栗大湖景點【巧克力雲莊】哥德堡創意料理、巧克力夢想館、巧克力故事館
Rating: 4.5
Author: 小玉兒趴趴走

苗栗縣旅遊景點、餐廳

苗栗大湖「巧克力雲莊」作為台灣第一座以巧克力為主題的夢想館，這裡匯聚了可可的奧秘、手作的樂趣與味蕾的盛宴，讓每一位造訪的遊客都能沉浸在甜蜜的氛圍中，感受巧克力從豆莢到臻品的完整旅程。

Table of Contents

走進可可的奇幻世界：巧克力故事館

巧克力雲莊的「巧克力故事館」透過精心設計的展示，詳細地訴說著雲莊的創立歷程以及對巧克力的不懈熱情。從全球主要可可產區的地理分佈，到可可樹在熱帶雨林中靜默生長的身影，再到一顆顆珍貴的可可豆如何被採收、經過發酵、乾燥、烘焙、研磨、精煉等繁複工序，最終轉化為我們熟悉的香醇巧克力，整個過程被娓娓道來，引人入勝。

館內也特別展示了各式古老與現代的手工巧克力製作器具，讓遊客能更深入地瞭解每一顆巧克力的誕生都凝聚著匠人的心血與智慧。這些器具不僅是歷史的見證，也象徵著人類對美好滋味的追求。透過這些豐富的內容，遊客不僅能增長可可文化及知識，更能體會到巧克力背後的深厚底蘊與精湛工藝。

在探索與創作之餘，故事館內也提供舒適的午茶區，讓遊客可以在瀰漫著可可香氣的環境中，享受片刻的悠閒。這裡供應各式美味的巧克力點心，搭配香醇飲品，為旅程增添一份甜蜜。

味蕾的極致享受：特色餐飲體驗

如想享用正餐，巧克力雲莊餐廳提供了多樣化的選擇，從創意獨特的「巧克力特色餐」到義大利麵、披薩，甚至到充滿在地風味的「手打牛肉麵」以及各國「異國料理特色餐」，應有盡有，滿足不同饕客的需求。

▼哥德堡創意料理餐廳的用餐環境，另有提供團體合菜的圓桌用餐區。

巧克力雲莊的菜單

哥德堡創意料理菜單，有巧克力特色餐、義大利麵、披薩、手打牛肉麵以及異國料理特色餐，以上餐點均為套餐呈現，套餐包含湯品、飲料、雲莊限定生吐司。完整菜單請➤點我觀看

手打牛肉麵套餐

套餐中所附的「生吐司」是巧克力雲莊自家烘焙的，口感鬆軟、濕潤，帶有淡淡的奶香，無需任何塗抹就已美味。當然，套餐中仍貼心附上奶油及果醬，讓遊客可以依個人喜好搭配享用。若對這美味的生吐司情有獨鍾，雲莊也有提供販售，讓您可以將這份美好的滋味帶回家，延續旅程的甜蜜回憶。

▼當日套餐提供的湯品。

「哥德堡創意料理-茄汁牛肉麵」這道料理的精髓在於其香醇濃郁的茄汁湯頭，酸甜適中，碗中大約有四塊牛肉，雖然口感不到極致軟嫩，但仍保有牛肉的扎實嚼勁與鮮美。最令人讚不絕口的莫過於那Q彈的手打麵條，勁道十足，吸附著飽滿的湯汁，每一口都是味蕾的享受。

飲品的選擇也相當豐富，套餐提供的選項大致有香濃的咖啡、清涼的可樂、雪碧，以及新鮮的柳橙汁等，為您的餐點搭配提供多樣化的選擇。

巧克力的殿堂：巧克力夢想館

作為巧克力雲莊的旗艦店，「巧克力夢想館」是所有巧克力愛好者不容錯過的寶藏之地。這座館內販售各式各樣的巧克力商品及精緻點心餅乾，從經典的黑巧克力磚、牛奶巧克力片，到融合各種風味的創意巧克力，每一款都包裝精美，不僅是犒賞自己的好物，更是饋贈親友的完美禮品。遊客可以盡情挑選，將這份甜蜜與幸福帶回家。

除了琳瑯滿目的商品，夢想館內還設有一場約18分鐘的「巧克力微電影」。這部微電影以引人入勝的敘事方式，帶領觀眾進行一場虛擬的厄瓜多之旅，深入可可豆的發源地，影片呈現了可可豆從土地中萌芽、經歷風霜雨露的滋養、被辛勤採摘，再到一系列複雜的加工轉化過程，最終幻化成餐桌上那塊可口巧克力的奇妙旅程，這不僅是一場視覺饗宴，更是一次深入了解巧克力製作背後故事的寶貴機會，讓每一位觀眾都能更加珍惜手中的甜蜜滋味。(巧克力微電影需收費)

規劃您的甜蜜之旅：入園資訊與周邊景點

從2024年12月23日起，巧克力雲莊的入園費調整為每人新台幣200元，門票可折抵園區內消費150元，身高110公分以下的孩童可享免門票優惠，讓小小孩也能輕鬆入園同樂。此外，雲莊貼心提供免費停車服務，方便自駕遊客輕鬆抵達，免去尋找停車位的困擾。

巧克力雲莊周邊擁有豐富的觀光資源，非常適合規劃一日或多日遊，景點包括「雪霸國家公園汶水遊客中心」，這裡提供國家公園的導覽資訊與自然生態展示，還有「大湖草莓文化館」，每年的12月至隔年4月是大湖草莓的盛產季節，遊客可以安排順遊採草莓，體驗親手採摘的樂趣，品嚐最新鮮的草莓，此外「童萌農場」也為家庭出遊提供了更多選擇，讓孩子們能近距離接觸小動物，享受田園樂趣。