新竹景觀餐廳【二泉湖畔咖啡】眺望峨眉湖景，民宿餐廳、下午茶
峨眉湖畔尋幽：二泉湖畔咖啡的靜謐時光
「二泉湖畔咖啡」它不僅是一間咖啡廳，更是一家兼具景觀與住宿機能的特色民宿，坐落於風光明媚的峨眉湖畔，地址為湖光村12寮21-6號。這片土地，因峨眉湖的靈氣，孕育出不同於都市喧囂的寧靜氛圍，而二泉湖畔咖啡，正是這份寧靜的具象化，為來訪者提供了一個從容慢活的空間。(園區內設有寬敞的專屬停車場)
蜿蜒而至，尋訪水岸風情
進入園區，一棟棟簡約而現代的建築映入眼簾，這便是二泉湖畔咖啡的接待區域與景觀民宿。建築設計上，採以清水模為主體，這種材質以其原始、質樸的紋理，低調地融入周遭環境；而水池波光瀲灩，倒映著藍天白雲與建築的輪廓，為整個空間增添了幾許靈動與詩意。環繞水池的步道，提供了一個讓遊客可以悠閒散步、近距離欣賞景致並捕捉美好瞬間的絕佳場所。
空間體驗：建築、景觀與實用性的融合
走進二泉湖畔咖啡，其空間配置充分考量了遊客的各種需求。無論是追求戶外開闊視野，抑或是偏好室內靜謐舒適，這裡都能提供合適的座位選項。
室外用餐區，陽光透過樹冠灑落，微風拂過臉頰，伴隨著遠方峨眉湖的湖光山色，確實能帶來極致的放鬆感。然而，戶外環境難免伴隨著蚊蟲的潛在干擾。對此，咖啡廳備有防蚊液，鼓勵遊客在入座前適度噴灑，確保用餐的舒適度，這份體貼讓人倍感窩心，也顯示出經營者對顧客體驗的重視。
室內用餐空間設計上大量運用了落地玻璃窗，讓用餐的賓客也能透過一望無際的玻璃帷幕，將峨眉湖的湖景、周遭的綠意，盡收眼底。
湖光乍現：峨眉湖的此刻光影
咖啡廳前方，正是迷人的峨眉湖景。然而，此次到訪由於前幾天下了一場大雨，湖水顯得有些混濁。儘管如此，這份略帶渾厚的色澤，卻也別有一番鄉野的真實與樸拙之美，峨眉湖的靜謐，即便水色暫時未能完美呈現，但依然能為人心帶來平靜，坐在湖畔邊，望著這片水域，時間彷彿也在此刻放慢了腳步，讓思緒得以隨風飄揚。
二泉湖畔咖啡的菜單
二泉湖畔咖啡菜單，有主餐、飲品，所有主餐價格加上100元即可升級為套餐。套餐包含濃湯和自製手工麵包棒及飲品。套餐飲料可從咖啡、紅茶、果汁中任選一種。
| 一品花雕雞（飯）：450元 和風豬肋排（飯）：560元 香煎雞排（飯）：450元 日式燒烏龍麵（素食）：420元 |
套餐體驗
此次的用餐體驗，我選擇了主餐並加價100元升級為套餐。首先登場的是當日例湯：蘑菇濃湯。這款濃湯，口感濃郁、奶香與蘑菇的鮮味交織，溫熱的湯體在舌尖化開，為接下來的主餐開啟了溫潤的序幕。
店家自製的、相當厚實的手工麵包棒。這塊麵包棒，尺寸頗大，單獨品嚐，它的麥香樸實而溫和；若沾取濃湯，更是增添了圓潤的口感與豐富的層次。
主餐部分，我點選了「米蘭燉飯」。燉飯的配料有洋蔥的甘甜、紅蘿蔔的清爽、青豆的點綴，與起司的濃郁香醇，形成了豐富的層次感。而燉飯的主食材，有三隻飽滿鮮蝦和兩塊小管圈，為燉飯增添了海洋的鮮味與Q脆的口感。(目前無此主餐選項)
套餐的飲品，我選擇了熱咖啡，入口後，溫醇的口感在舌尖迴盪，微苦中帶有一絲回甘，恰如其分地解膩，也為整個餐飲體驗帶來了溫暖的收尾。
二泉湖畔咖啡，它座落於峨眉湖畔，以其簡約的清水模建築、精心設計的水池，成功地將自然景觀與人文建築融合。雖然這次到訪時，峨眉湖的湖色較為混濁，但這絲毫不減損這片土地的潛力與寧靜，它提供了一個讓身心得以放鬆、讓視覺與味蕾同時得到滿足的空間，尤其適合那些渴望在日常生活中，為自己尋找一抹寧靜與美好的人們。
二泉湖畔咖啡資訊
二泉湖畔咖啡
新竹縣峨眉鄉湖光村12寮21-6號(地圖)
電話：03-7603158
營業時間：週三至週日12:00–17:00
二泉湖畔咖啡：粉絲頁
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