2022.05.13

南投中興新村餐廳 | 松濤園庭園歐式餐廳

Item: 松濤園庭園歐式餐廳
Rating: 4
Author: 小玉兒趴趴走

南投餐廳, 南投景點, 南投縣旅遊景點、餐廳

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中興新村荷花

中興新村，這個承載著台灣過往省府時期歷史記憶的老聚落，以其獨特的氣息和四季變換的景緻，吸引了我在此休憩。而這次的光臨，恰逢一年一度的荷花盛開之際，為這趟臨時起意的旅程添增了別樣的風情，提供了絕佳的賞荷與攝影機會。

荷花，自古以來便是文人墨客歌詠的對象，其出淤泥而不染的品格，以及在盛夏綻放的姿態，都賦予了它多重的文化意涵。此時的中興新村，荷花正值盛開，池塘的水面上鋪滿了寬大的荷葉，點綴著含苞待簇、盛開怒放的荷花，花瓣層層疊疊，在微風中輕輕搖曳，展現出靜謐而充滿生命力的美態。

松濤園的歐式庭園

在賞荷拍照的過程中，時間在不知不覺中悄然流逝，轉眼已接近中午，位於中興新村內、同樣是當地頗具名氣的「松濤園庭園歐式餐廳」，便成為了當天的午餐首選。

松濤園以其歐式庭園的設計聞名，異國風情的建築外觀，搭配精心佈置的開放式庭園景觀，營造出一種別緻的氛圍，即使是沒有用餐計畫的遊客，也能夠走進其庭園，欣賞其獨特的美學，並且在此拍照留念，成為旅途中的美好回憶。餐廳的地理位置與其提供的視覺體驗，都使其成為拜訪中興新村時，一個值得留意或駐足的點。

松濤園用餐環境

在確定了用餐地點後，我們便入座松濤園，開始了午間的餐飲體驗。餐廳在菜單設計上，採取點選一份主餐，即可享有自助式Buffet吃到飽的服務，同時還會附贈一份飲品。此外，餐廳有提供了刷卡服務，同時會收取一成的服務費。

松濤園自助吧

松濤園自助吧區，所提供的品項不算特別豐富，但還是涵蓋了沙拉、湯品、甜點、冷盤、水果等基本類別。首先是生菜沙拉區，提供了新鮮的蔬菜選項，以及搭配沙拉的醬料。

▼在冷盤區，看到的是以薄片形式呈現的魚類，搭配了一種類似莎莎醬的醬料。

▼「泰式涼拌鮮蝦」，這道菜餚的特色在於其泰式風味的調味，帶有酸、辣、甜的平衡感。

▼當天的「月亮蝦餅」的表現，則顯得較為平淡，口感接近常溫，影響了整體的香脆度。

▼「烘蛋」一項，同樣也給人一種接近常溫的感受，溫度上的不足，使得原本可能有的料理美味，在入口時未能全然展現，口感上顯得較為普通，未能帶來令人驚豔的味蕾體驗。

▼其他冷盤類別中，還包括了「茭白筍加秋葵」的組合，這是一道以蔬菜為主的冷盤，茭白筍的清脆與秋葵的滑潤，提供了不同的口感層次。

▼自助吧還提供了兩款蛋糕和兩樣水果。蛋糕的選擇不多，水果也僅有兩種。

▼這一區有義大利麵跟中式湯品(另外還有提供一樣西式濃湯)，以及一款被歸類為甜湯的銀耳湯，不過這一區當日並未深入品嚐，因此無法提供具體的評價。

松濤園庭園歐式餐廳的主餐

在點選的主餐部分，選擇了「菲力牛排佐黑胡椒醬或蘑菇醬」。牛排上桌時，其外觀呈現出一種精心處理的樣貌，尤其是在牛排的圍邊，業者別出心裁地用一片培根將其緊密地環繞住，這不僅增加了視覺上的豐富度，也可能是在烹調過程中，藉由培根的油脂來增添牛排的風味與濕潤度。

▼實際切開菲力牛排品嘗後，覺得這次的菲力牛排，更偏向於一份穩健、但缺乏驚喜的主餐，未能帶來深刻的記憶點。

松濤園菜單2025

香蒜菲力薄片佐黑胡椒醬或蘑菇醬 $780
碳烤羊排佐薄荷醬 $850
碳烤菲力牛排佐黑胡椒醬或蘑菇醬 $850
燒烤半雞佐松子醬(需等候30分鐘) $780
嫩煎巴沙魚佐香橙甜桔汁 $780
碳烤海鮮佐鮮茄沙司 $850
爐烤鮭魚佐香橙莎莎 $830
海陸鐵扒 $880
兒童餐(碳烤雞腿佐蘑菇醬) $400
附餐飲料選項為咖啡、紅茶或綠茶
以上餐點均加收10%服務費