台南東山【東和蜂文化觀光工廠】Q版蜜蜂的童趣世界、蜂蜜飲品

「東和蜂文化觀光工廠」全台首座以蜜蜂為主題的觀光工廠,更是結合了教育、休憩與在地文化的重要據點。從踏入廠區的那一刻起,遊客便能被一股童趣且溫馨的氛圍所環繞,這份獨特的體驗,正是東和蜂業希望透過觀光工廠傳遞給大眾的。
Q版蜜蜂的童趣世界,處處驚喜的拍照天堂
東和蜂文化觀光工廠最引人注目的特色之一,便是其充滿創意與活力的Q版蜜蜂設計。無論是廠區的入口處、外牆彩繪,或是館內的各個角落,都融入了可愛的蜜蜂公仔與吉祥物。這些超萌、色彩鮮豔的設計,為觀光工廠營造出一種歡樂的童趣氛圍,讓大人小孩都忍不住童心大發,紛紛拿出手機,盡情捕捉與這些可愛蜜蜂夥伴們的合影。從大型的立體公仔裝置,到細緻的彩繪牆面,每一個細節都經過精心設計,提供一個絕佳的拍照打卡空間,讓每一位到訪的遊客都能帶著滿滿的美好回憶與視覺饗宴離開。





三大區域導覽深入體驗蜂文化
為了讓遊客能更全面地認識蜜蜂與蜂蜜,東和蜂文化觀光工廠精心規劃了三大主要區域:文化展示館、咖啡玻璃屋、以及商品販售區。每個區域都各具特色,提供不同面向的遊覽與體驗,共同構築了一個完整的蜂文化探索旅程。

文化展示館:知識與歷史的深刻連結
文化展示館是整個工廠的核心,其設計不僅注重展示內容的豐富性,也兼具互動與教育意義。在進入展館之前,遊客會先來到位於文化展示館前的情境拍照區。這裡設置與養蜂相關的道具或造景,讓遊客有機會扮演蜂農留下充滿想像力的照片。

東和蜂業品牌故事:展館內詳盡介紹了東和蜂業的品牌故事。創立之初,東和蜂業是以稻米種植為主,蜂蜜販售為輔,但憑藉著何氏兄弟(現已傳承至第三代,由叔姪共同努力)的胼手胝足與卓越的經營理念,逐漸將純正的東山蜂蜜打響了名號。民國一零四年,為了進一步結合地方觀光休閒農產業,東和蜂業斥資打造了「東和蜂文化觀光工廠」。他們的目標不僅是讓遊客能夠品嚐到最道地的龍眼花蜜,更期望能藉由工廠這個平台,讓大眾深入了解日新月異的養蜂產業生態與蜂蜜製造過程。透過公開透明的生產展現,東和蜂業致力於讓消費者「吃得安心、食得放心」,這份對品質與消費者的承諾,是品牌最核心的價值。

蜜蜂概念區:一般大眾對蜜蜂的印象多半是勤勞、積極。然而,蜜蜂的世界遠比想像中更加奧妙。在這個區域,遊客可以學習到蜜蜂的各種獨特習性,例如牠們如何透過舞蹈進行溝通,了解蜂群中不同成員(蜂王、工蜂、雄蜂)的角色與分工,以及蜂巢的奇妙結構。這裡提供豐富的蜜蜂科普知識,打破人們的刻板印象,讓大家重新認識這些令人驚嘆的小生物。


蜂蜜知識區:蜂蜜不僅是天然的甘甜調味品,更是富含多種營養素的保健聖品。蜂蜜知識區深入介紹了蜂蜜的營養價值、對人體的益處,以及在日常飲食中的多元應用。更重要的是,此區域會教導遊客如何分辨真假蜂蜜,傳授實用的辨識技巧,幫助大家在選購蜂蜜時,避開劣質或摻雜不明成分的產品,確保買到的是純正、高品質的蜂蜜。


蜂蜜製作流程:參觀完基礎知識後,遊客接著會了解從蜂巢中採收的生蜜,到成為瓶中閃耀金黃色澤的成品,整個過程需要經過七道嚴謹的處理程序。展館會詳細介紹這些步驟,包括採收、初步處理、離心、過濾、濃縮、檢測、裝瓶等,強調每一環節都經過嚴格的品管與細心的檢驗,以確保產出的蜂蜜達到最高品質標準。

蜂蜜採收情境體驗區:為了讓知識變得更加生動具體,這裡展示了傳統的蜂蜜採收工具,並透過情境模擬,讓遊客彷彿置身於採蜜現場。這不僅是一個學習的空間,也是一個絕佳的拍照留念點,讓遊客能更深刻地理解蜂農們採收蜂蜜的艱辛與智慧。

咖啡玻璃屋:品味東山的好滋味
在文化展示館的知識洗禮之後,遊客可以來到「咖啡玻璃屋」稍作歇息,享受一頓愜意的下午茶時光。這個區域以透明玻璃屋的設計,讓遊客在品嚐美食的同時,也能欣賞周遭的景致。這裡提供多樣化的飲品與輕食,其中最受歡迎的莫過於融合了在地特色的創意點心。


蜂蜜蓮藕歐蕾,選用白河在地蓮藕粉搭配牛奶與蜂蜜,口感綿密香甜。

比利時鬆餅:搭配著飲品,酥脆香甜的比利時鬆餅絕對是絕佳選擇。

商品販售區
旅程的最後,別忘了到「商品販售區」為自己或親友挑選伴手禮。這裡不僅有東和蜂業的招牌龍眼蜜,還有花粉、蜂王乳、蜂三寶、蜂膠等相關產品以及當地農特產。

開車資訊
🚗自行開車:下白河交流道,延著172線道(往白河)直行,接165縣道(往東山)行駛約8分,再接南99縣道(往東原)約200公尺即可看到左側的東和蜂文化觀光工廠。
東和蜂文化觀光工廠
東和蜂文化觀光工廠
台南市東山區東正里1-18號(地圖)
電話:06-6800773
營業時間:9:30-17:30
週一公休
東和蜂文化觀光工廠:粉絲頁
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