2023.07.06

雲林古坑景觀餐廳【山妍慕夏咖啡莊園】

Item: 山妍慕夏咖啡莊園
Rating: 4.7
Author: 小玉兒趴趴走

雲林縣旅遊景點、餐廳

雲林古坑鄉藏匿著一處結合自然風情與味蕾享受的絕佳去處——山妍慕夏咖啡莊園。這片綠意盎然的園地，宛如城市紛擾中的一抹寧靜，以其開闊的庭園景致、豐富的餐飲選擇與溫馨的服務，邀請旅人放慢腳步，盡情沉浸在悠閒時光裡。

Table of Contents

雲林古坑慢活山城的綠意詩篇

當車輛駛入山妍慕夏咖啡莊園，首先映入眼簾的是其佔地遼闊的停車空間，這無疑為自駕而來的遊客提供了極大的便利。告別了城市的喧囂與擁擠，迎面而來的是撲鼻的清新空氣，夾雜著泥土、草木與淡淡咖啡香的氣息，瞬間便能洗滌旅途的疲憊。

▼莊園最引人入勝的便是其精心打造的大型綠意庭園。放眼望去，是一片生機勃勃的綠意，這片庭園不僅是景觀上的享受，更是一個讓心靈得以舒緩、與大自然親密對話的空間，無論是拍照留念，或是單純地享受此刻的寧靜，都能讓人回甘。

用餐空間：明亮開闊

室內用餐區大片落地窗的運用，讓室內空間顯得格外寬敞、明亮且通透。窗外翠綠的景致毫無保留地引入室內，用餐的同時，彷彿置身於一片天然的綠色畫框之中。這種將戶外景觀與室內用餐體驗結合的手法，極大地提升了用餐的沉浸感與舒適度。

山妍慕夏咖啡莊園的菜單

山妍慕夏菜單，品項有小火鍋、簡餐、精品咖啡、花式咖啡、花茶、奶茶、鬆餅、炸物點心，每人最低消費100元，有提供刷卡。

花式咖啡，多種口味的冰熱咖啡選項，每杯價格均為$200元。提供品項包括卡布奇諾、拿鐵、焦糖拿鐵、玫瑰拿鐵、榛果拿鐵、巧克力拿鐵、黑糖拿鐵、冰咖啡酒卡布奇諾、冰漂浮咖啡、冰蜂蜜肉桂拿鐵。

養生花茶，茶品每壺售價均為$200。品項包括玫瑰酵素飲、新鮮水果茶、桂圓紅棗茶、桂花釀蜜茶、愛爾蘭春天果粒茶。

奶茶系列，每種飲品價格均為$200。有六種不同的飲品可供選擇：香醇原味奶茶、香醇焦糖奶茶、黑糖奶茶、香醇榛果奶茶、香醇玫瑰奶茶、巧克力可可。

小火鍋套餐，價格從$380到$400不等。海鮮火鍋($400)包含草蝦、扇貝、魚片。其他口味(如咖啡、牛奶、南瓜、藥膳、泰式椰香咖哩、原味、泡菜，皆為$380)可選豬、牛、羊肉任一種。所有套餐均附白飯、飲料、甜點。

精緻簡餐：京都無錫排骨飯$380、勁辣椒麻雞飯$380、紐奧良帶骨雞腿飯$380、迷迭香雞腿排飯$380，以上餐點均附白飯、飲料、甜點。

點心系列：炸物拼盤$200、香酥雞米花$100、紐奧良烤翅腿$100、雞塊$80、薯條$80、咖啡檸檬片$50、阿芙佳朵$120。

山妍慕夏精緻簡餐

鄉村燉牛肉套餐，附有三樣精緻小菜、當日湯品、香Q的白飯，以及餐後的飲品與甜點，構成了一份誠意十足的套餐。而當日的湯品是日式味噌湯，溫熱的湯頭散發著濃郁的味噌香氣，內裡除了常見的豆腐，還加入了飽滿的秀珍菇，這些豐富的配料讓一碗湯品更加紮實與暖心。

▼套餐中的三樣小菜，展現了廚師在細節上的用心。其中一道是選用新鮮水煮蝦搭配奇異果，蝦肉的Q彈與奇異果的微酸甜感，在口中交織出清爽的開胃滋味；另一道則是香酥的炸蝦，金黃酥脆的外皮包裹著鮮美的蝦肉，帶來口慾上的滿足；第三樣則是季節時蔬，以簡單的清炒方式處理，保留了蔬菜的原味與爽脆口感，為整體風味增添了健康的元素。

▼鄉村燉牛肉，質地軟嫩，入口後能感受到牛肉本身的纖維感，但並不乾柴，仍保有一定的嚼勁，而燉煮的醬汁濃郁，滲入牛肉的肌理之中，帶來醇厚的風味。牛肉塊中還搭配了高麗菜與燉得入味的蘿蔔，這些配菜不僅豐富了盤中的色彩，更吸收了牛肉醬汁的精華，使得整體的風味更加和諧。

▼附餐飲料提供了四種選擇：溫潤順口的綜合咖啡、經典的紅茶、清爽回甘的青茶、以及開胃解膩的蔓越莓果醋與烏梅汁。而餐後甜點則是在滑嫩奶酪與Q彈咖啡凍之間做出選擇，兩者皆是經典且能讓人感到滿足的收尾，為這頓豐盛的餐點畫下完美的句點。

山妍慕夏咖啡檸檬片

在山妍慕夏，除了經典的餐飲，還有一些別出心裁的創意小點，其中「咖啡檸檬片」絕對是值得一試的獨特體驗。這款小點的製作方式別具巧思：將帶皮的檸檬切成薄片，再用砂糖包裹，並融入研磨咖啡。入口時，首先感受到的是檸檬皮帶來的明亮酸氣，隨之而來的是砂糖的清脆甜感，而咖啡的味道則隱藏其中，只有在咀嚼的過程中偶爾輕輕浮現，帶來一絲不易察覺的咖啡尾韻。在品味時，偶爾也會嚐到檸檬皮獨有的微苦，與甜、酸、咖啡香交織，形成了一種複雜而有趣的味覺層次，這是一種非常新穎的味覺冒險，讓人回味無窮。

購物角落：咖啡豆與特色酒品

除了提供美味的餐點與飲品，山妍慕夏咖啡莊園也體貼地開闢了購物專區。這裡販售著各式高品質的咖啡豆，讓喜愛咖啡的客人可以將莊園的香醇氣息帶回家，在家中也能沖泡一杯好咖啡。更特別的是，莊園還特別推出了特色咖啡酒等商品。這些結合咖啡風味與酒品的創意商品，不僅是送禮的絕佳選擇，也為追求獨特品味體驗的客人提供了更多元的選擇，增添了莊園的樂趣與價值。