2025.01.07

台中吃到飽【享千葉火鍋大里尊爵館】各式熟食、哈根達斯、海尼根生啤酒無限量供應，還有異國餐點輪番推出

Item: 享千葉火鍋大里尊爵館
Rating: 4.7
Author: 小玉兒趴趴走

在尋找一處能滿足所有味蕾，從鮮嫩肉品、肥美海鮮到精緻甜點、冰淇淋，甚至還有生啤酒暢飲的頂級火鍋吃到飽嗎？位於台中的「享千葉火鍋-大里尊爵館」絕對是您不容錯過的絕佳選擇。這裡不僅提供琳瑯滿目的無限量供應食材，更融合了多國特色料理與台灣在地風味，為饕客們打造一場味覺饗宴。

Table of Contents

用餐環境與動線設計：寬敞舒適，取餐便利

享千葉火鍋大里尊爵館，寬敞明亮的用餐空間。餐廳的設計巧思體現在其動線上，中央區域規劃為自助取餐區，將各式美味一覽無遺；而用餐座位則主要分佈於兩側及後方區域。

服務人員會熱情引導入座，並隨即遞上湯鍋菜單，讓您可以率先依個人喜好挑選鍋底。在湯底的選擇上，免費提供的湯底就已涵蓋了多種經典風味，例如：溫潤醇厚的日式海鮮鍋、微辣過癮的韓式泡菜鍋、風味獨特的壽喜燒鍋、清新開胃的泰式酸辣鍋，以及濃郁鮮美的豚骨上湯鍋等。若您追求更為獨特的味覺體驗，餐廳亦提供數款可加購的特選湯底。其中，「黑川筒骨老火湯」以長時間熬煮的骨湯為基底，味道醇厚；而「江城霧都酸菜魚」湯底則帶來濃郁的川味特色，充滿層次感，為火鍋注入了更多異國風情。此外，對於肉食愛好者，餐廳還提供特選肉品的加購選項，像是口感細緻、油花豐富的M8-9和牛和尚頭，以及來自西班牙、品質優異的向日葵豬肉。

享千葉火鍋大里尊爵館收費方式

✔成人收費
成人午餐：569+10%=626元
成人晚餐：569+10%=626元
成人假日：629+10%=692元
✔兒童收費
兒童：328+10%=361元
兒童定義：6-10歲 or 115cm~139cm
滿11歲即為成人收費
『未主動出示證件』則以現場量測身高為計價方式
✔幼兒收費
幼兒：100元/位（清潔費,無折扣）
幼兒定義：2-5歲 or 65cm~114cm
滿6歲即為兒童收費
『未主動出示證件』則以現場量測身高為計價方式
✔壽星優惠：當月壽星（成人）需加入會員憑證件用餐9折，
同行者無折扣（不限餐期，不分平假日）
✔味來卡優惠：1.不分平假日&不限餐期，持會員卡用餐，成人＆兒童不限人數皆享9折優惠2.味來卡持卡人生日當月憑證件＋味來卡用餐，本人可享75折優惠，同行者及兒童不限人數享9折優惠（不限餐期，不分平假日）
✔敬老優惠：75歲以上長者持身分證件用餐可享75折優惠（不限餐期，不分平假日）

自助取餐區：琳瑯滿目美食

在點好湯底後，最令人期待的便是前往自助區探索美食。享千葉火鍋大里店的自助區劃分詳盡，品項豐富到令人目不暇給，幾乎涵蓋了所有能想像到的火鍋配料與特色佳餚。

新鮮蔬果與豆製品：蔬菜區提供當季新鮮的時令蔬菜，種類繁多，色彩繽紛。特別的是，有時會出現如「紅鳳菜」和「茴香」這類較為少見的蔬菜。此外，還有洗選蛋、豆腐、米血糕、多樣菇類食材，以及如豆皮、角螺等豆製品，一應俱全，為湯底增添自然鮮甜與豐富口感。

▼享千葉大里店肉類、丸類區，有麻辣湯包、芥末湯包、爆濃魚子、貢丸、爆濃起司、花生燒、芝麻燒、花枝丸、牛肉片、豬肉片、羊肉片、魚餃、水晶餃、墨魚丸、鮮肉雲吞、雞柳、豬肝、豬肚、脆玉、鳥蛋、豬心、蛋餃、蟹肉棒、棒腿丁…

▼享千葉大里店麵類以及豆製品區，有蒸煮麵、科學麵、鍋燒意麵、冬粉、寬粉、雞絲麵、豆皮、角螺，另外還有一區提供多款異國泡麵。

▼海鮮與肉品區：當天供應的海鮮種類豐富，包括鮮美的虱目魚皮、蛤蜊、細嫩的白旗魚、肥美的三點蟹、新鮮的蝦子、肉質細緻的紅目鰱，以及口感Q彈的龍虎斑魚。

▼現切肉品區：這裡提供牛、羊、豬三種肉品，每人單次限拿兩份，每份約八片，現點現切確保新鮮度。

▼享千葉的醬料區別具巧思，除了多種基礎醬料，更特別提供了台中在地知名的「東泉辣椒醬」，以及客家風味的「金桔醬」。這些在地特色醬料，不僅能為您的火鍋增添獨特的風味，更能讓您在品味美食的同時，感受濃厚的台灣在地文化。

▼除了火鍋料，享千葉的熟食區也是一大亮點，提供多樣化、精心烹調的熱食。這裡有溫暖滋補的熱湯、香氣四溢的炒飯、鑊氣十足的現炒蔬菜，還有令人垂涎的滷豬腳。這些菜餚不僅能作為餐前開胃，亦可作為火鍋之外的美味補充。

▼「異國餐點輪番」當季推出的是「韓國地方小吃-布帳馬車街頭小吃」，讓您在火鍋店內就能體驗韓國街頭美食的風情。

▼台灣地方小吃聯名與宜蘭礁溪的知名小吃「ㄚ文小吃」合作，推出了古早味十足的「瓜子肉飯」，將在地傳統美味帶到餐桌上，這般跨界合作，極大地豐富了用餐者的選擇與樂趣。

▼享千葉大里店烤物炸物區，有酥皮濃湯、披薩、香蔥吉拿棒、起司黃金卷、地瓜、雞腿排。

▼這一區有蒜香米血、黃金豆腐、甜不辣、香腸、米腸、薯條、焦糖葡萄柚、烤魚下巴。

▼。豐富的生菜沙拉區提供新鮮多樣的蔬菜，供您自由搭配。旁邊還有五香毛豆、涼拌牛蒡絲、涼拌脆腸等五款精緻的涼拌小菜，它們不僅能作為開胃前菜，更能有效地在品嚐各種重口味料理後，提供清爽的味覺轉換。

▼當季水果：餐後總少不了清爽的水果來潤飾味蕾。這裡提供約7-8樣當季盛產的新鮮水果，種類豐富，色澤誘人，為您的豐盛大餐劃下一個健康、自然的句點。

▼享千葉大里店甜點區，從傳統的麻糬、涼糕、黑糖大豆、蒟蒻條，到精緻的輕乳酪、覆盆子蛋糕、提拉米蘇、芋頭蛋糕、明月冰卷、雪Q果，種類數不清。還有迷人的巧克力噴泉，讓您盡情享受DIY的樂趣。

▼享千葉大里店冰淇淋櫃，有哈根達斯、杜老爺跟義美三大品牌。

▼多款罐裝飲料~

▼享千葉大里店飲料機區，有生啤酒、冰沙、綠茶、奶茶、烏梅、可可冰水、奶茶冰沙、咖啡機。

▼霜淇淋、氣泡水、沙瓦，一旁還有提供多樣果醬讓客人自己調製氣泡水。

享千葉火鍋用餐分享

當日點的泰式酸辣鍋，以其「酸辣不失清爽」的特點，特別適合涮煮帶著大海鮮甜的海鮮類食材，能提升海鮮的層次感，卻又不會過於厚重。

牛肉外觀明顯帶有豐富的油花，口感軟嫩帶點嚼感。而豬肉片則口感細嫩，儘管微帶一點腥味，但整體而言，這區現切肉品的品質與視覺吸引力都相當出色。

海鮮類食材的表現也是相當不錯，新鮮度與口感都獲得了肯定。

享千葉火鍋大里尊爵館以其極致豐富的菜品，以及不斷更新的特色聯名，成功地在台中眾多吃到飽餐廳中脫穎而出。無論是家庭聚餐、朋友小聚，還是公司社團的慶功宴，這裡都能滿足您的所有期待。食材的新鮮度、烹調的用心、環境的舒適，以及服務的周到，共同構築了一場難忘的火鍋饗宴。若您正計劃一場飽足又滿足的美食之旅，不妨將享千葉火鍋大里尊爵館列入您的首選名單。