2024.05.15

台南景點【七股遊客中心、七股鹽山】六號小島，水上小屋 | 嘟嘟小火車、二層鹽霜淇淋

Item: 七股遊客中心
Rating: 4.7
Author: 小玉兒趴趴走

台南市旅遊景點、餐廳

Table of Contents

七股遊客中心：設計、生態與鹽業文化的交織之旅

台灣西南部濱臨台灣海峽的七股，不僅是濕地生態的寶庫，更是蘊含豐富鹽業歷史與獨特人文風情的寶地。而坐落於此、充滿設計感的七股遊客中心，便是探索這片土地魅力的絕佳起點。它不僅提供了周邊旅遊資訊，更透過其獨特的建築設計、豐富的展覽內容以及與在地鹽業文化的緊密結合，為遊客帶來一場視覺、知識與感官的深度體驗。

建築之美：以「堤」為概念的空間藝術

踏入七股遊客中心，首先映入眼簾的是其令人驚豔的現代建築。設計師以「堤」作為核心發想概念，意圖將人造建築融入自然景觀，降低對環境的視覺衝擊。海堤、河堤、鹽堤等當地常見的構造物被轉化為建築的設計語彙。透過精密的折板系統，建築體呈現出層疊、起伏的姿態，彷若山丘、峭壁或緩坡，如同被雨水沖刷、堆砌崩落的鹽塊，展現了大自然鬼斧神工的力量。這種將「堤」的概念轉化為空間的設計手法，不僅賦予建築獨特的視覺美感，更深藏著對大地、對七股自然地貌的敬意與詮釋。

建築內，除了提供完善的旅遊諮詢服務，亦不定期舉辦引人入勝的室內生態展覽。這些展覽聚焦於七股地區特有的濕地生態、鳥類遷徙、海洋生物等，讓遊客在欣賞建築之餘，還能深入了解在地豐富的自然資源。

在地物產的風味饗宴

七股遊客中心內的「雲嘉南物產館」是推廣在地農特產品的重要平台。這裡匯集了七股及周邊地區的優質物產，讓遊客有機會品嚐到最道地的家鄉味。館內提供的特色餐飲，更是將「鹽」融入其中，創造出獨特的風味。從以健康天然的鹽滷製作的豆花、愛玉，到充滿新意的鹽花風味咖啡飲品，再到使用七股特有「二層鹽」製作的霜淇淋和鹽工蛋，每一項商品都充滿了在地特色與創新巧思。

二層鹽霜淇淋，牛奶霜淇淋與台灣特有的二層鹽結合，激盪出令人驚喜的鹹甜奶香，口感濃郁卻不膩口，成功擄獲了眾多遊客的味蕾。這「二層鹽」採自台灣現存最古老的台南北門井仔腳瓦盤鹽田，是以純手工日曬方式生產的天然頂級海鹽，產量稀少，富含豐富的礦物質及微量元素。其卓越的品質，連許多五星級飯店主廚都指定使用，更是來台日本觀光客必買的伴手禮之一，被譽為「台灣的海鑽」。

此外，在成功鹽體驗館內還有供應「366生日鹽花印章」，每一位遊客都能找到屬於自己生日的那一抹幸運色彩。這些彩鹽不僅顏色獨特，更代表著不同的含義與祝福，是極具個人化與紀念意義的伴手禮。

六號小島：水上裝置藝術的浪漫邂逅

在遊客中心旁的景觀池中，一座名為「六號小島」的水上小屋，已成為遊客到訪七股的新興熱門打卡點。這座造型別緻的小島，不僅是童話般的拍照背景，更是一件榮獲2022年美國MUSE DESIGN AWARDS國際設計大獎的藝術作品。其命名源於八十年前日治時期七股南鹽區的第六生產區，承載著地方鹽業發展變遷的歷史記憶。

「六號小島」的創作理念，根植於紋路七股鹽場的發展歷程，透過藝術裝置轉化，訴說著歷經鹽業變遷的居民心境與鹽工們的縮影。它宛如孤島般的靜謐存在，結合了早期鹽田意象中的「鹽風車」，傳達出一種「寂靜美」的空間意境。小屋各面的「鹽」色，代表著製鹽的關鍵自然要素：耀眼的陽光、純淨的海水與輕拂的海風。隨著日夜晨昏，光影在小屋上投下變幻莫測的魅力，為景觀池增添了一抹超然脫俗的詩意。遊客可漫步於岸邊，靜靜欣賞這座水上裝置藝術，感受它所蘊含的歷史情感與藝術張力。值得注意的是，景觀池水位會隨潮汐漲退，若水位淹過連結步道，將暫停開放，建議遊客在到訪前可查詢七股的潮汐表，以確保能安全地欣賞這份水上之美。

嘟嘟小火車：串聯鹽山之旅

豐富的遊客中心體驗後，若想一遊壯闊的七股鹽山，園區內的「嘟嘟小火車」便是最便捷且具趣味性的交通方式。這輛色彩鮮豔的可愛小火車，能載著遊客輕鬆抵達七股鹽山，一次性的車票費用通常已包含來回搭乘與七股鹽山的入園清潔費。

七股鹽山，園區內有好幾個大型可愛的裝置作品。

七股鹽山：鹽的記憶與現代藝術的對話

歷經一小段的車程，七股鹽山便展現在眼前，這次初訪七股鹽山，發現其規模並沒有想像中大。

而鹽山頂部的大型裝置藝術，以台灣鹽業史上的「鹽工」為藍圖，命名為「鹽擔下的獨白」。這座高達5.6公尺、寬7.3公尺的裝置作品，以強韌的線條勾勒出鹽工的堅毅身影，它顛覆了傳統對鹽工滄桑、老邁的刻板印象，轉而呈現出一個充滿活力、勇敢無畏的現代詮釋，服裝顏色更是採用了2023年度代表色「萬歲洋紅」，象徵著「不忘本、不畏困難」的墾拓精神，即使在貧瘠的鹽地，也能耕耘出璀璨的「白金傳奇」。這座裝置藝術，不僅是對鹽工辛勤勞動的致敬，更是對台灣精神的一種頌揚，讓遊客在欣賞鹽山景觀的同時，也能深刻感受這片土地的歷史溫度與發展韌性。