台中北屯【淇里思印度餐廳】蜜汁黃金球、瑪莎拉薄片捲、香料黃金餃 | 米其林指南餐廳
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淇里思印度餐廳,由印度籍廚師團隊選用當地香料,製作正宗印度料理。
淇里思印度餐廳已連續三年獲得米其林必比登的推薦,目前在台中以及新竹共有六間分店,而其中一間是2024年7月底才開幕的微禪蔬食餐廳。
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▼這次用餐分店是淇里思印度餐廳崇德店,店址位於台中市北屯區山西路三段175號,餐廳無提供停車場,但路邊有設置收費停車格,附近也有收費停車場。
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▼淇里思印度餐廳崇德店,營業時間週一至週五11:00-14:30、17:00-21:00,週六、週日11:00–15:00、17:00–21:30,有提供線上訂位服務。
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▼淇里思印度餐廳內充滿著濃厚的印度文化特色。
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淇里思印度餐廳崇德店菜單
淇里思印度餐廳崇德店菜單,有單人、雙人以及四人套餐,另外也有提供兒童餐以及平日限定的商業午餐,其餘皆為單點,適合多人聚餐享用。
會由服務生桌邊點餐,餐後結帳,可刷卡,用餐須收一成服務費。(以下菜單引自淇里思印度餐廳崇德店FB)
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▼淇里思印度餐廳招待的米餅,提供客人在等餐時可享用的小點心。
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▼淇里思印度餐廳-香料黃金餃
香料黃金餃外皮炸的很酥脆,裡面餡料有綿密的馬鈴薯泥、青豆、香料,吃起來帶點微辣,附有番茄醬可沾。
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▼淇里思印度餐廳-瑪莎拉薄片捲
帶有鹹味的薄脆片,是由黑豆混合的粉類製成,裡面包著洋蔥、番茄、小黃瓜…,因薄脆片有單一的鹹味,適合搭配薄荷醬,來提升味道的層次以及清爽感。
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▼淇里思印度餐廳商業午餐,週一至週五中午13:40前供應,國定假日無供應。
商業午餐內容有脆薄片、鷹嘴豆沙拉、主廚特選肉類咖哩、主廚特選蔬菜類咖哩、黃扁豆咖哩、原味印度烤餅、印式白米飯、蜜汁黃金球(或巧克力布朗尼擇一)以及飲料一杯。
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▼淇里思印度餐廳-印式白米飯,米粒外型較為纖長,當天吃起來感覺口感較軟少了點Q勁。
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▼淇里思印度餐廳-黃扁豆咖哩、特選蔬菜類咖哩、特選肉類咖哩
商業午餐裡面有提供三種不同風味的咖哩,您可以搭配印式白米飯或印度烤餅一起吃。黃扁豆咖哩(左),三種咖哩裡面味道較清淡的一款。特選蔬菜類咖哩(中),當天裡面的蔬菜是鷹嘴豆,吃起來口感很綿密。特選肉類咖哩(右),咖哩味道很濃郁微辣又帶點奶香,而裡面搭配的是無骨雞肉。
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▼淇里思印度餐廳-原味印度烤餅,吃起來口感Q又帶點韌性,可手撕小片沾咖哩醬來吃。
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▼淇里思商業午餐裡面也有附一個脆薄片,客人可自行加料一起吃。
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▼照片最右邊是清爽口感的鷹嘴豆沙拉。而中間一顆紅色球狀就是蜜汁黃金球,吃起來口感鬆鬆綿綿的,味道甜而不膩,小巧又美味的一款餐後甜食。
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▼商業午餐的飲料選擇「印度熱拉茶」,由紅茶、牛奶和豐富的香料混合而成,例如肉桂、豆蔻、薑和丁香等,整體喝起來風味還不錯,甜度也很適中。
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淇里思印度餐廳崇德店
台中市北屯區山西路三段175號
電話:04-24223700
週一至週五11:00-14:30、17:00-21:00
週六、週日11:00–15:00、17:00–21:30
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淇里思印度餐廳分店資訊
【淇里思印度餐廳存中店】
台中市號西區存中街47
【淇里思印度餐廳朝富店】
台中市西屯區朝富路28號
【淇里思印度餐廳新竹店】
新竹市東區關新路8號
【淇里思印度餐廳大坑店】
台中市北屯區松竹路一段2號
【淇里思印度餐廳微禪蔬食餐廳】
新竹市東區關新西街100號
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