台中北屯【淇里思印度餐廳】蜜汁黃金球、瑪莎拉薄片捲、香料黃金餃 | 米其林指南餐廳
淇里思印度餐廳，由印度籍廚師團隊選用當地香料，製作正宗印度料理。
淇里思印度餐廳已連續三年獲得米其林必比登的推薦，目前在台中以及新竹共有六間分店，而其中一間是2024年7月底才開幕的微禪蔬食餐廳。
▼這次用餐分店是淇里思印度餐廳崇德店，店址位於台中市北屯區山西路三段175號，餐廳無提供停車場，但路邊有設置收費停車格，附近也有收費停車場。
▼淇里思印度餐廳崇德店，營業時間週一至週五11:00-14:30、17:00-21:00，週六、週日11:00–15:00、17:00–21:30，有提供線上訂位服務。
▼淇里思印度餐廳內充滿著濃厚的印度文化特色。
淇里思印度餐廳崇德店菜單
淇里思印度餐廳崇德店菜單，有單人、雙人以及四人套餐，另外也有提供兒童餐以及平日限定的商業午餐，其餘皆為單點，適合多人聚餐享用。
會由服務生桌邊點餐，餐後結帳，可刷卡，用餐須收一成服務費。(以下菜單引自淇里思印度餐廳崇德店FB)
▼淇里思印度餐廳招待的米餅，提供客人在等餐時可享用的小點心。
▼淇里思印度餐廳-香料黃金餃
香料黃金餃外皮炸的很酥脆，裡面餡料有綿密的馬鈴薯泥、青豆、香料，吃起來帶點微辣，附有番茄醬可沾。
▼淇里思印度餐廳-瑪莎拉薄片捲
帶有鹹味的薄脆片，是由黑豆混合的粉類製成，裡面包著洋蔥、番茄、小黃瓜…，因薄脆片有單一的鹹味，適合搭配薄荷醬，來提升味道的層次以及清爽感。
▼淇里思印度餐廳商業午餐，週一至週五中午13:40前供應，國定假日無供應。
商業午餐內容有脆薄片、鷹嘴豆沙拉、主廚特選肉類咖哩、主廚特選蔬菜類咖哩、黃扁豆咖哩、原味印度烤餅、印式白米飯、蜜汁黃金球(或巧克力布朗尼擇一)以及飲料一杯。
▼淇里思印度餐廳-印式白米飯，米粒外型較為纖長，當天吃起來感覺口感較軟少了點Q勁。
▼淇里思印度餐廳-黃扁豆咖哩、特選蔬菜類咖哩、特選肉類咖哩
商業午餐裡面有提供三種不同風味的咖哩，您可以搭配印式白米飯或印度烤餅一起吃。黃扁豆咖哩(左)，三種咖哩裡面味道較清淡的一款。特選蔬菜類咖哩(中)，當天裡面的蔬菜是鷹嘴豆，吃起來口感很綿密。特選肉類咖哩(右)，咖哩味道很濃郁微辣又帶點奶香，而裡面搭配的是無骨雞肉。
▼淇里思印度餐廳-原味印度烤餅，吃起來口感Q又帶點韌性，可手撕小片沾咖哩醬來吃。
▼淇里思商業午餐裡面也有附一個脆薄片，客人可自行加料一起吃。
▼照片最右邊是清爽口感的鷹嘴豆沙拉。而中間一顆紅色球狀就是蜜汁黃金球，吃起來口感鬆鬆綿綿的，味道甜而不膩，小巧又美味的一款餐後甜食。
▼商業午餐的飲料選擇「印度熱拉茶」，由紅茶、牛奶和豐富的香料混合而成，例如肉桂、豆蔻、薑和丁香等，整體喝起來風味還不錯，甜度也很適中。
淇里思印度餐廳崇德店
台中市北屯區山西路三段175號
電話：04-24223700
週一至週五11:00-14:30、17:00-21:00
週六、週日11:00–15:00、17:00–21:30
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淇里思印度餐廳分店資訊
【淇里思印度餐廳存中店】
台中市號西區存中街47
【淇里思印度餐廳朝富店】
台中市西屯區朝富路28號
【淇里思印度餐廳新竹店】
新竹市東區關新路8號
【淇里思印度餐廳大坑店】
台中市北屯區松竹路一段2號
【淇里思印度餐廳微禪蔬食餐廳】
新竹市東區關新西街100號
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