魚光窯烤-埔里旗艦店 從貨車到旗艦店：魚光窯烤的初心與演進 「魚光窯烤麵包」創立初期以一輛舊式的農用貨車改造，在魚池鄉的熱鬧街弄巷道裡，初代門市以其獨特的氛圍和紮實的手工麵包，迅速贏得了顧客的青睞。他們的麵包，從原料的選擇到製作的過程，都貫徹著「無蛋無奶無油低糖、少鹽無添加物、無漂白麵粉」的健康初心，這份對健康飲食的堅持，不僅是對消費者負責的承諾，更是對食材本質的尊重。 隨著品牌的逐漸成長與在地社...