南投水里 / 路易莎咖啡車埕店 南投水里 | 路易莎咖啡車埕店 位於南投縣水里鄉的車埕，一個曾因林業發展而興盛，後因時代變遷而趨於寧靜的懷舊小鎮。然而，近年來，隨著地方創生與文化藝術的導入，車埕再次煥發出新的生命力，「車埕國小舊校舍」的再生，更成為了社區的亮點，而「路易莎咖啡車埕店」便是這場轉變中的重要一環。這間由舊校舍改造而成的咖啡廳，不僅僅是提供咖啡與輕食的場所，它更是一個藝術、歷史與現代生活...