日月潭 | 湖の怪物咖啡 日月潭 | 湖の怪物咖啡 日月潭台21甲線19公里處，隱藏著一處結合了創新與傳統的特色咖啡廳「湖の怪物咖啡」。 「湖の怪物咖啡」於2022年創立，其緣起是孫女對阿嬤手藝的傳承與創新。孫女傳承了阿嬤製作紅龜粿的技藝，卻不拘泥於傳統，大膽創新，這裡的紅龜粿，不再是常見的壓模蒸製，而是以可愛的「湖怪」造型出場，並採用「烘烤」的方式，將這份古老的點心賦予了新生命，烤製的紅龜粿外脆...