彰化美食 | 老担阿璋肉圓 彰化老担阿璋肉圓：時光印記與味蕾饗宴 「彰化老担阿璋肉圓」不僅是一間賣肉圓的店家，它承載著一甲子的歲月痕跡，是《那些年》電影裡溫暖的回憶剪影，也是《500碗》榜單上閃耀的星光。從軟Ｑ帶勁的外皮，到紮實多汁的肉餡，以及搭配上店內的燉湯，或是那份暖心的大骨湯，構成了一場飽足而深刻的味蕾體驗。 歷史的沉澱：從民國37年至今的傳承 「老担阿璋肉圓」的歷史，可以追溯到民國37年，...

彰化肉圓 | 過溝仔肉圓王 味蕾上的時光膠囊：彰化80年老店「過溝仔肉圓王」 「過溝仔肉圓王」這家位於彰化、擁有80年歷史的老店，靜靜地坐落在過溝仔彰美路一段，鄰近別具特色的扇形車庫，用最簡單純粹的美味，和一份讓人回味再三的古早滋味，擄獲在地居民的胃與心。 歷史迴廊：從挑擔到三代傳承的堅守 時間回到在那個物資相對匱乏但人情味濃厚的年代，「過溝仔肉圓王」第一代創始人便已從最初的挑擔沿街販售，一步一腳...

彰化燒肉圓 | 八卦山下燒肉圓 彰化 | 八卦山下燒肉圓 「八卦山下燒肉圓」這間位於東民街與公園路口的老店，從早期沿街叫賣的挑擔小販，蛻變為今日在地人津津樂道的經典小吃，其歷史已然超過一甲子，至今仍由第二代繼續經營，延續著這份難能可貴的在地記憶。 彰化燒肉圓 | 八卦山下燒肉圓 彰化燒肉圓 | 八卦山下燒肉圓 彰化燒肉圓的口味 八卦山下燒肉圓(彰化燒肉圓)，肉圓皮使用番薯粉製作油泡處理，口感屬於柔...