雲林口湖 / 台灣鯛生態創意園區 在台灣的海洋與陸地交界處,座落著雲林縣口湖鄉,這裡是台灣重要的漁業養殖重鎮,更是「台灣鯛」產業蓬勃發展的搖籃。自1997年成立以來,口湖漁業生產合作社(以下簡稱口湖漁會)便以「台灣鯛」的加工產業為核心,肩負起推廣、優化及創新在地水產的使命。經過二十餘年的深耕與努力,口湖漁會不僅與台灣頂尖的水產研究機構保持緊密合作,更在政府的大力支持與協助下,成功躍升為國際認證的先...
雲林口湖 / 台灣鯛生態創意園區 以「台灣鯛」本業起家的口湖漁類生產合作社,成立於1997年,致力於台灣鯛加工產業。持續與台灣領先的水產研究機構緊密合作,並得到政府的高度支持協助。口湖漁類順利地獲得國際認證,且並成為世界最先進的海產供應廠商之一。2015年口湖漁類生產合作社成立全世界第一座,以台灣鯛為主題的觀光工廠,館內以輕鬆活潑的方式,介紹台灣鯛的養殖、加工、生技應用,除了品嘗鮮美水產外更集育、...