南投國姓 | 妮珂森咖啡 niksen 「妮珂森咖啡 niksen」的誕生，源於一位年輕咖啡女職人的執著與巧思，她將當地供奉關聖帝的楞嚴宮所閒置的倉庫，改造為舒適且充滿設計感氛圍的咖啡館，不僅為這片土地注入了全新的生命氣息，更為國姓鄉的咖啡文化與地方創生。 南投國姓 | 妮珂森咖啡 niksen niksen：荷蘭的放空哲學，台灣的在地實踐 妮珂森咖啡 niksen，「niks...