台中 / 啡帆農場 Sailboat Club Cafe 啡帆農場 Sailboat Club Cafe:返鄉主廚的風帆味蕾啟航 執行長兼主廚Sean結束了他於多倫多、台北、高雄等地的廚藝歷練,帶著滿載的異國風味與對家鄉的深厚情感,返鄉創立了「啡帆農場 Sailboat Club Cafe」。這不僅僅是一間餐廳,更是一個將個人遊歷化為餐飲藝術的載體,一個承載著主廚夢想...
台中和平 / 不在家甜點 Not at Home 台中和平 | 不在家甜點 在台中和平區的達觀部落深處,藏匿著一處名為「Not at Home 不在家甜點」的山中甜點秘境,這間甜點店不僅提供味蕾上的享受,更是一處能讓人遠離塵囂、沉浸於山林靜謐的獨特空間。 達觀部落,位於台中縣和平鄉的西北端,是大安溪上游的一個泰雅原住民部落。小玉兒幾年前曾走訪過此地,甚至在部落裡的「比度咖啡屋」用過餐,所以對達觀部...
台中北屯 / NU PASTA 義大利麵 NU PASTA台中建和旗艦店:白色玻璃屋下的義式饗宴與悠閒時光 在都市的喧囂中,尋覓一處能讓人暫時放下煩憂、享受美食與美好時光的空間,總是令人心嚮往之。最近,探訪了位於台中市北屯區軍福九路與建和路二段交叉路口處的 NU PASTA 台中建和旗艦店。初見這間餐廳,便被其獨特的白色調玻璃屋外觀所吸引,一種簡約而通透的美感,讓人還未入內,就已對即將到來的用餐體...