南投魚池【日月老茶廠】舊廠房活化改建觀光茶廠
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農林公司日月老茶廠位於南投縣魚池鄉,鄰近日月潭,其前身為台灣農林股份有限公司的魚池茶廠。
於1959年(民國48年)建成,全盛時期,場內有兩百多名工作人員輪班,廠房機器不停歇,但隨著台灣光復後,紅茶需求量下降,使得茶廠漸漸沒落。直到2004年(民國93年),有了老茶廠的再生計畫,茶廠開始重建轉型,名稱也改為日月老茶廠,從原本單純的製茶廠轉型成為兼具生產紅茶、茶葉推廣教育的觀光茶廠。日月老茶廠共有兩樓層,一樓為商品販售區,有販賣台灣農林股份有限公司所生產的茶葉以及農產品,二樓則有茶葉萎凋槽及其它製茶機器,還有紅茶製作的詳細過程。(文引自國家文化記憶庫2.0)
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▼日月老茶廠,位於南投縣魚池鄉有水巷38號,在來往日月潭方向的台21線中潭公路旁有設置停車場供遊客使用。
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▼從停車場到日月老茶廠廠房,須走一段斜坡路,不過當天也有看到不少車子是直接開到上面停路邊的!
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▼日月老茶廠,入園參觀免門票,營業時間08:00–17:00,遊客參觀時請勿大聲喧嘩、參訪團體也請勿使用擴音機,如有攜帶寵物者進入工作區寵物須提籠。
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▼日月老茶廠共有兩樓層,一樓為商品販售區,有販賣台灣農林股份有限公司所生產的茶葉以及農產品,二樓則有茶葉萎凋槽及其它製茶機器,還有台灣農林公司歷史以及紅茶製作的詳細過程。
而日月老茶廠在每個月都會推出限定的「舒食自助餐+導覽」以及「下午茶」,有興趣的朋友可到日月老茶廠FB了解相關資訊。
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▼日月老茶廠商品販售區,除了販賣日月潭當地著名的紅玉紅茶(台茶18號)、阿薩姆紅茶(台茶8號),還有台灣農林股份有限公司旗下所生產的茶葉、咖啡豆以及農產品。
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▼現場也有提供紅玉紅茶、阿薩姆紅茶讓遊客試喝。
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▼鹿篙咖啡,台灣農林股份有限公司旗下品牌,在魚池鄉也有開設咖啡廳,我想應該許多人都有去過吧!
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▼魚初餅乾,是南投魚池知名甜點店「空中的魚」所製作的商品,這款魚初餅乾紅茶乳酪就是使用日月老茶廠的紅茶製作。
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▼日月老茶廠二樓有展示茶葉萎凋槽及其它製茶機器,還有台灣農林公司歷史以及紅茶製作的詳細過程。
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▼因政府實施耕者有其田政策,民國44年3月10日臺灣農林股份有限公司正式移轉為民營。早期農林擁有數千公頃茶園、完善機器設備的八大製茶工場、各種茶葉專業技師群,對茶園管理、各式茶葉製造加工、國內外銷售,均具備良好的基礎與專業。
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▼紅茶製作過程簡介~
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日月老茶廠
南投縣魚池鄉有水巷38號
電話:049-2895508
營業時間:08:00–17:00
日月老茶廠:FB
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