埔里蔬食餐廳【無所從來蔬食文創館】車站彩繪、塗鴉休憩區、蔬食套餐、下午茶
埔里 | 無所從來蔬食文創館
無所從來蔬食文創館，南投蔬食餐廳，店址位於埔里鎮南安路788號，營業時間為上午11:30-下午8:00。
無所從來蔬食文創館停車場
無所從來蔬食文創館，餐廳旁邊有提供免費停車場。
無所從來餐廳園區造景
初次來到「無所從來蔬食文創館」，便會被其別緻的設計所吸引，特別是門口柱子的造型設計成一杯巨大的珍珠奶茶，趣味十足，讓人忍不住駐足拍照。
▼剛要進入餐廳，發現戶外庭園有一些造景，所以先來拍拍照看一下周邊環境。
▼戶外庭園的造景栽種一排「黃金串錢柳林道」，金黃色的枝條隨風搖曳，煞是好看，為整個園區增添了一抹生趣。
▼餐廳後方通往洗手間的通道處，更設有一處精緻的水池與小橋造景，營造出日式庭園的雅致氛圍，無論是飯前飯後，都能在此放鬆心情、享受片刻的寧靜。
▼園區內還設有一處「塗鴉休憩區」，這裡有兩大面的黑板牆，讓來訪的客人隨心所欲地塗鴉與書寫，留下屬於自己的印記，讓用餐體驗更加生動有趣，充滿互動性。
無所從來蔬食用餐環境
無所從來蔬食，用餐環境寬敞明亮，不論是團體聚餐或個人用餐，都能感受到舒適自在的氛圍。
無所從來蔬食文創館菜單
無所從來蔬食文創館的菜單，菜色涵蓋了飯食料理、各式麵食、披薩、熱壓吐司，以及鬆餅、甜點等下午茶點心。當然，也少不了咖啡、飲品和小菜，選擇應有盡有，餐廳供應的餐點包含純素及蛋奶素。
餐廳設有每人低消150元的規定，而對於攜帶寵物的客人，餐廳也歡迎，但考量到其他顧客的用餐體驗，寵物需使用提籃或推車，並且請勿讓寵物落地，以維護用餐環境的整潔與安寧。
無所從來香積國飯
無所從來蔬食文創館，套餐附贈的生菜沙拉搭配百香優格醬，口感清爽，酸甜開胃，為正餐揭開序幕。
▼香積國套餐主食，附五穀飯及湯~
▼香積國套餐附的米飯是養生的五穀飯，粒粒分明，並佐以一顆鬆軟香甜的栗子，為整體風味增添層次。
▼「香積國套餐」的主食餐碗豐富多彩，集合了多種當季蔬菜與精心滷製的配料，包括清甜的茭白筍、爽脆的玉米筍、翠綠的青花菜、滷得入味的豆干、清爽的蓮藕、香菇、毛豆、黑豆，以及一道特別的壽司豆皮。滷過的食材吃起來滋味濃郁，而水煮的蔬菜如茭白筍、玉米筍、青花菜等，店家則貼心地附上堅果醬，可以依照個人喜好沾取，增添風味，同時保留食材本身的清甜。
▼主食餐碗裡面，引人注目的莫過於那份「壽司豆皮」。這份壽司豆皮並非傳統的壽司，而是創意地將刺蔥蛋包裹其中。豆皮帶有微甜的口感，與味道獨特、香氣濃郁的刺蔥蛋結合，味道新穎且平衡，既有濃烈的香氣，又不至於突兀，為整個套餐帶來了意想不到的驚喜。這份獨特的料理，也充分展現了餐廳在蔬食料理上的創意與巧思。
▼套餐的湯品每日供應不同，當天提供的是一道溫潤滋補的「紅棗銀耳甜湯」。這道甜湯口感濃稠滑順，蘊含豐富的膠質感，裡面還搭配了幾顆綿密的蓮子，整體甜度適中，美味又養顏的一道甜湯。
▼套餐的甜點，當天附贈的百香果冰淇淋，一打開蓋子，濃郁的百香果香氣便撲鼻而來。入口後，百香果獨特的酸甜滋味在口中蔓延，清爽解膩，為這頓蔬食饗宴劃下完美的句點。
無所從來蔬食文創館最新消息
無所從來蔬食文創館感謝在地居民長久以來的支持和厚愛，2025/6/3起推出埔里居民專屬優惠活動：憑”埔里居民身分證”來店(除特價的餐點以外和需滿低消150元/人)消費即享9折優惠！活動的最終解釋權由無所從來有限公司所有！
無所從來蔬食文創館資訊
無所從來蔬食文創館
南投縣埔里鎮南安路788號 (地圖)
電話：049-2919007
營業時間：11:30 – 20:00
無所從來蔬食文創館：粉絲頁
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