星嵐拉麵的營業時間?

Item: 星嵐拉麵
Rating: 4.8
Author: 小玉兒趴趴走

星嵐拉麵的營業時間，週五下午5:00-下午9:00、週六上午11:00-下午9:00、週日上午11:00-下午9:00，店家偶爾也會因應情況，進行平日的連續營業，所有最新的營業資訊，都會即時公布在「星嵐拉麵」的官方Facebook粉絲專頁上。因此，在規劃行程時，強烈建議事先查詢其粉專，以確保不會「撲空」的遺憾。

2025.03.21

清境美食【星嵐拉麵】玻璃屋景觀拉麵店、翠巒疊嶂間的味蕾饗宴

南投景觀餐廳, 南投景點, 南投餐廳, 南投美食, 南投縣旅遊景點、餐廳

Table of Contents

星嵐拉麵，讓景觀與滋味交織的獨特體驗

「星嵐拉麵」這間位於南投仁愛鄉的景觀拉麵店，能無飽覽霧社水庫的碧波萬頃與山谷的壯麗景緻，更以其用心熬煮的拉麵湯頭，勾勒出令人難忘的味覺記憶。

尋訪星嵐：蜿蜒山路上的明珠

當車子進入仁愛鄉，沿途的景色便逐漸從平坦的聚落，轉變成連綿起伏的山巒，空氣中開始瀰漫著一股清新的山林氣息，而散佈在山坡上的特色民宿，更是為這片土地增添了幾分詩意。

星嵐拉麵選址在榮光巷，相較於主要的觀光動線，它多了一份藏匿於山林中的靜謐感。抵達時，必須留意的是，餐廳本身並未設置專屬的停車場。不過別擔心，附近的區域規劃得很友善，客人可將車輛暫停在餐廳上方路旁的空地上，再步行約1至2分鐘，沿著一段向下延伸的小斜坡路便能抵達。

初見星嵐：療癒身心的氛圍

走下斜坡，首先映入眼簾的是星嵐拉麵醒目的招牌，那是一種宣告著「你來對地方了」的溫柔訊息。更引人注目的是，入口處與周邊區域的景緻。這片園區內，梅花、李花正陸續綻放，為這本就充滿生機的山中景色，增添了幾抹繽紛的色彩。如果旅遊季節對，也許還能遇見櫻花的蹤跡，讓這趟旅程充滿了季節性的驚喜。

星嵐拉麵餐廳建築設計以大片的玻璃窗為主，如同為這片山水畫框上了一扇透明的畫布，讓室外的壯麗景緻毫無保留地延伸至室內。而在戶外你能輕鬆地將霧社水庫（又稱碧湖）以及連綿的山谷收歸眼中。

在餐廳的戶外區域，可愛的綿羊裝置藝術，為這份寧靜增添了一絲童趣。此外，還有各式各樣的標語牌，為想在此留下紀念的遊客提供了絕佳的拍照打卡點，讓這份山林體驗更具互動性與趣味性。

對於非用餐時段的候位客人，戶外設置的大陽傘區提供了舒適的休憩空間。而網美風格的布吊椅，更是吸引了不少追求獨特拍照體驗的年輕族群，讓等待的時光也變得輕鬆而愜意。

星嵐拉麵用餐環境

星嵐拉麵的室內用餐環境，延續了其通透的設計理念。木質的桌椅，搭配著大片的玻璃窗，營造出一種溫馨而現代的日式風格。桌面上，除了提供一壺冰涼的飲用水，還有兩樣小巧的木製玩具，這不僅是為有小孩的家庭提供的貼心設施，也為用餐間的等待時光增添了一份童趣與互動的樂趣，讓大人小孩都能在此找到屬於自己的放鬆方式。

找座位的方式也十分隨性。這裡不設預約，菜單放置在櫃檯處，採取自助式服務——客人自行取用菜單，然後尋找心儀的座位入座。這種簡潔而自由的點餐方式，或許也呼應了山林中那份不拘小節的生活態度。若天候允許，戶外也設有三張餐桌，讓用餐者能更貼近大自然的懷抱，享受微風徐徐、鳥語花香。

星嵐拉麵的菜單

星嵐拉麵菜單，拉麵口味分為濃湯系(濃厚拉麵、地獄拉麵、味噌拉麵)跟清湯系(醬油拉麵、鹽味拉麵)，另外還有一款是期間限定口味，其他主食還有特製沾麵跟特製叉燒飯可以選擇。

而拉麵一般常規配料有木耳、筍乾、半顆溏心蛋、一片五花叉燒、兩片舒肥雞胸肉、紫洋蔥、蔥花跟清境高山高麗菜。繁盛則是多了一隻炸蝦、一顆廣島炸牡蠣跟鮭魚卵。僅收現金

星嵐地獄拉麵-繁盛：一場豐盛的味覺冒險

星嵐地獄拉麵-繁盛，碗中的配料琳瑯滿目，有帶有迷人炙燒香氣的五花叉燒，以及軟嫩多汁的舒肥雞胸肉，兩種肉類的口感與風味形成鮮明對比。木耳的爽脆、筍乾的香氣、半顆完美的溏心蛋，還有提味的紫洋蔥絲與蔥花，共同構築了拉麵豐富的基底，最後還發現底部鋪墊著清爽的高山高麗菜，吸收了湯汁的精華。

▼而「繁盛」套餐的重頭戲，正是那隻金黃酥脆的炸蝦、一顆飽滿多汁的廣島炸牡蠣，以及點綴其間的鮭魚卵。炸蝦外酥內嫩，蝦肉飽滿鮮甜，裹著薄脆的麵衣，口感極佳；廣島炸牡蠣更是讓我驚豔，新鮮的牡蠣裹上細緻的麵包粉，炸至金黃，一口咬下，鮮美的海味在口中爆開，與酥脆的外皮形成完美平衡，絲毫沒有腥味。

▼「地獄拉麵」這個名字，或許讓人聯想到極致的辛辣，但店家貼心地說明，其辣度是固定在「中小辣」的範圍。實際入口，湯頭的辣度確實相當溫和，並非那種直衝腦門的刺激，而是一種溫暖、開胃的微辛，這使得湯頭的風味層次更加豐富，不會被單一的辣味所掩蓋。

▼五花叉燒，炙燒過的邊緣帶著微焦的香氣，其油脂的香甜與肉質的軟嫩完美結合，讓人意猶未盡。

▼拉麵本身的麵條，口感Q彈，非常有嚼勁，完美地掛附著湯汁。無論是與濃郁的湯頭結合，還是沾裹著叉燒的鹹香，都呈現出絕佳的風味。對於我個人而言，這樣一份「繁盛」的份量，恰好能夠滿足一餐的飽足感，同時又能品嚐到多樣化的食材。

星嵐拉麵，不僅僅是一家提供拉麵的餐廳，它更像是一個結合了自然景觀、人文巧思與味蕾享受的複合空間。在這裡，你可以暫時拋開塵囂，靜靜地欣賞霧社水庫的靜謐之美，同時品嚐一碗熱騰騰、滋味濃郁的拉麵。下次當你驅車行經南投清境，不妨放慢腳步，循著指標，來這裡體驗一場，讓視覺與味蕾同步獲得滿足的，專屬於山林間的美好時光。