鼠尾草cafe鄉村廚坊有提供什麼餐點?

Item: 鼠尾草cafe鄉村廚坊
Rating: 4.7
Author: 小玉兒趴趴走

鼠尾草鄉村廚坊，有提供小火鍋、義大利麵、中式精選套餐~

2023.05.26

高雄餐廳【鼠尾草cafe鄉村廚坊】位於美濃民俗村旁邊，小火鍋、義大利麵、中式精選套餐

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鼠尾草cafe鄉村廚坊

鼠尾草cafe鄉村廚坊，位於美濃區中山路二段、高140鄉道路邊。

鼠尾草鄉村廚坊用餐環境

鼠尾草鄉村廚坊的用餐空間劃分為兩個截然不同的區域，為訪客提供了豐富的視覺與感受體驗。一進入餐廳，映入眼簾的是緊鄰櫃檯的區域。這裡以溫暖的黃色系為主調，營造出一種明亮、和煦、充滿活力的氛圍。

▼鼠尾草鄉村廚坊另一處用餐空間，牆面則轉為大面積的紅色運用，這種色彩的轉換帶來了一種截然不同的感受，增添了幾分神秘與異國情調。紅色，常被聯想到熱情、活力，甚至帶有一點復古的浪漫。在這裡，紅色系的牆面搭配適當的燈光與裝飾，確實能喚起一種置身異國小鎮咖啡館的錯覺，為用餐體驗增添了豐富的層次感。

鼠尾草cafe鄉村廚坊菜單

鼠尾草鄉村廚坊菜單，有提供小火鍋、義大利麵、中式精選套餐，另外設有自助區提供飲品以及蒟蒻讓客人自取享用。

▼鼠尾草鄉村廚坊自助區設在櫃檯前方，有提供檸檬紅茶、香草茶以及蒟蒻。「檸檬紅茶」的清新果香與茶的微澀完美結合，酸甜適中，是解膩消食的絕佳選擇。而香草茶則散發著淡雅的撲鼻香氣，為您帶來一股清新自然的氣息。

鼠尾草鄉村廚坊用餐分享

自助區的亮點之一便是「蒟蒻」。店家提供了兩種口味：濃郁的「黑糖」與清新淡雅的「抹茶」。個人尤其偏愛抹茶口味的蒟蒻，咀嚼時口腔中便會緩緩散發出一種淡淡的、卻十分迷人的抹茶香氣，那種細緻的茶韻，帶來的是一種純粹的、不帶負擔的滿足感。而店家還在自助區旁額外提供了黑糖粉讓客人自行添加。

▼地中海鮭魚佐柚子醬，除了主角香煎鮭魚，還包含了暖心湯品、口感紮實的紫米飯，以及兩樣配菜。

▼主餐盤份量十足的沙拉，沙拉中除了有新鮮翠綠的生菜，更添入了烤過的時蔬，增添了烹調後的甜味與口感層次；香脆的堅果提供了健康的油脂與口感的對比。至於主菜「鮭魚」，魚塊相當大塊，份量誠意十足，魚肉質地細嫩，並不乾柴，甚至能感覺到魚肉本身帶有的一絲油脂，這使得鮭魚的口感更加滑潤，也更能保留其原有的鮮味。然而，在品嚐過程中，不知是否口腔受到生菜沙拉醬汁較重口味的影響，所以未能清晰地感受到菜單上特別標記的「柚子醬」的風味？！