彰化美食

源味食在 | 彰化永樂商圈美食 | 日式關東煮,主打天然食材製作 | 彌豆子竹輪

源味食在 | 彰化永樂商圈美食 | 日式關東煮,主打天然食材製作 | 彌豆子竹輪
  這幾年,彰化縣政府正積極推動青年創業,尤其是永樂商圈這一區塊,目前已有多家特色的青年創業者進駐,期待能帶領永樂商圈進入新的一頁。 源味食在,也是彰化縣政府推動永樂商圈青年創業之一,店址位於太平街上,主打以天然食材製作、不加味精的美味關東煮!

彰化埔心【宏銘的廚房】鄉村裡的五星級料理餐廳 |創意”潮創中菜”顛覆中餐舊有印象

彰化埔心【宏銘的廚房】鄉村裡的五星級料理餐廳 |創意”潮創中菜”顛覆中餐舊有印象
彰化埔心 | 宏銘的廚房 宏銘的廚房,彰化埔心鄉葡萄果園旁的五星級料理餐廳!主廚「黃宏銘」先生原為高雄五星級的酒店主廚,2002年為了要照顧年邁父母親,所以才回彰化老家來開店!開業初期只擺了10多張桌子,但因主廚「黃宏銘」的廚藝精湛,讓饕客們讚不絕口,就連一些知名的大老闆們也經常來光顧,就這樣口耳相傳下,「宏銘的廚房」從一間小餐館,做到現在不僅有媲美五星級飯店的嶄新用餐環境,還有千萬打造的宴會廳規...

港灣溜魚文化工作室 | 和興青創基地,漁青回鄉傳承海埔精神 | 漁塭風土小食、鰻魚米糕

港灣溜魚文化工作室 | 和興青創基地,漁青回鄉傳承海埔精神 | 漁塭風土小食、鰻魚米糕
  港灣溜魚文化工作室,和興青創基地九家進駐品牌之一。港灣溜魚源自於彰化鹿港,從濱海養殖魚塭出發,挖掘地方養殖脈絡,透過食魚教育方式,增添大家對於魚塭生活型態的想像,感受土地帶來的感動。(引自港灣溜魚文化工作室FB)