南投埔里 / 渡之島日高鍋物 渡之島日高鍋物：探索18度C巧克力工房旗下，日式鍋物的暖心風味 在南投埔里，除了知名的18度C巧克力工房，還藏著一份由創辦人茆師父所精心打造的味蕾新篇章「渡之島日高鍋物」，它是創辦人對於日本飲食文化深厚情感的體現，一次跨越地域與風味的美味探索之旅。從日本文化的啟發，到對日式料理技藝的鑽研，茆師父在追尋美味的道路上，結識了日本的料理師傅，習得了熬製湯底的精湛技術，尤其是...

南投國姓 | 春秋山林 Chun Chiou Ville 源自臺中，以經典珍珠奶茶聞名全臺的連鎖茶館「春水堂」，在2025年迎來了其全新力作——「春秋山林」。這不僅是一處拓展，更是一份將創辦人樂於分享的初心，轉化為能讓都市人暫時擺脫喧囂、深度沉浸於自然綠意的秘境。坐落於風光明媚的南投國姓山區，「春秋山林」旨在成為一座「離塵不離城」的世外桃源，在這裡，山林之美與人文雅趣串聯，融匯美食、香茗、身心療癒...

南投國姓 | 妮珂森咖啡 niksen 「妮珂森咖啡 niksen」的誕生，源於一位年輕咖啡女職人的執著與巧思，她將當地供奉關聖帝的楞嚴宮所閒置的倉庫，改造為舒適且充滿設計感氛圍的咖啡館，不僅為這片土地注入了全新的生命氣息，更為國姓鄉的咖啡文化與地方創生。 南投國姓 | 妮珂森咖啡 niksen niksen：荷蘭的放空哲學，台灣的在地實踐 妮珂森咖啡 niksen，「niks...

南投魚池 | 兩兄弟美式河粉 南投魚池 | 兩兄弟美式河粉 南投魚池，這片以日月潭和絕美茶園聞名的山城，最近迎來了一處新的味蕾據點「兩兄弟美式河粉」。 Pho Nam Anh 兩兄弟美式河粉的店面位置，它緊鄰著「廖鄉長紅茶故事館」，這座訴說著台灣紅茶故事的場館，本身就是魚池鄉的熱門景點。無論您是參訪完茶館，想在離開前品嚐點不一樣的風味，或是從日月潭遊玩歸來，經過台21...

南投 | 菇神鹿谷店 菇神的故事，始於2006年，在被譽為「菇類的故鄉」的台中新社，憑藉著對菇類食材的獨到見解與製程的專業，創立了「菇神觀景複合式餐飲」。這不僅是一間餐廳，更是一個推廣菇類健康飲食文化的平台。隨著品牌的不斷成長與口碑的累積，創辦人林明順先生將這份對家鄉的眷戀與對菇菌事業的執著，帶回了生長的土地——南投。2017年，「菇神鹿谷店」應運而生，將在地的好山好水與精緻的菇類料理相結合，為鹿...

魚光窯烤-埔里旗艦店 從貨車到旗艦店：魚光窯烤的初心與演進 「魚光窯烤麵包」創立初期以一輛舊式的農用貨車改造，在魚池鄉的熱鬧街弄巷道裡，初代門市以其獨特的氛圍和紮實的手工麵包，迅速贏得了顧客的青睞。他們的麵包，從原料的選擇到製作的過程，都貫徹著「無蛋無奶無油低糖、少鹽無添加物、無漂白麵粉」的健康初心，這份對健康飲食的堅持，不僅是對消費者負責的承諾，更是對食材本質的尊重。 隨著品牌的逐漸成長與在地社...

南投草屯 | 璞石村-璞石璞食 南投草屯 | 璞石村(璞石璞食) 座落於風景秀麗的南投草屯，依傍著九九峰的壯闊山巒與毓繡美術館的藝文氣息，「璞石璞食」悄然構築了一個獨特而寧靜的空間。這裡不僅是一處能讓味蕾在精緻蔬食料理中得到滿足的休閒勝地，更是一座將台灣本土獨創、歷經四十載歲月洗禮的「璞石藝術」深度融入其中的藝文殿堂。踏入「璞石璞食」，便如同走入一幅由自然風光、人文藝術與美味佳餚共同繪製的動人畫卷...

南投咖啡館 | 墨啡 南投墨啡咖啡館 「南投墨啡咖啡館」鵝黃色的建築在翠綠景致中散發著溫暖的光暈，靜候著尋訪幽靜與美好之人的到來。 墨啡最引人注目的，莫過於它得天獨厚的地理位置——緊鄰著一片稻田景觀。這片金黃或翠綠的田野，隨著季節更迭變幻著色彩，為咖啡廳的所有角落都增添了一份詩意與生機。當微風吹過，稻浪翻滾，那份鄉野的寧靜與純粹，瞬間穿透人心。而墨啡的建築，則以其鮮明的鵝黃色調，勾勒出濃厚的歐式風...

南投埔里餐廳 | 馨之所向許願花莊園 馨之所向：一處沉醉於地中海風情與味覺饗宴的埔里秘境 在埔里郊外的一隅，坐落著一處名為「馨之所向許願花莊園」的獨特所在，一個與「心之所向」諧音的雅名，預示著這片莊園將承載所有對美好生活的憧憬與願望。這裡以其獨特的地中海建築風格，以及環繞園區與花棚下簇擁盛開的錫葉藤（又稱許願藤、許願花），共同編織出一個浪漫而療癒的空間。(預約制) 南投埔里餐廳 | 馨之所向許願花...

南投集集 / 集元果觀光工廠 Jijibanana集元果觀光工廠 南投縣集集鎮，這座以火車和綠色隧道聞名的小鎮，除了經典的鐵道風光，更藏匿著一個充滿趣味與知識的香蕉樂園——集元果觀光工廠。作為一個免門票且提供免費停車的觀光景點，集元果觀光工廠無疑為旅人們提供了一個深入了解台灣特色農產——山蕉的絕佳機會，更是一個適合闔家大小同樂的寓教於樂場所。這次旅程，便是在這片綠意盎然的香蕉田野間展開，從戶外生態...