鎮新記‧一粒一感動))來自逢甲爆漿煎餃 ♡力推新餃色
水餃，小玉兒也蠻愛吃的
偶爾也會買買冷凍水餃，放在冰箱裡
不想出門或者半夜肚子餓時
就可以輕易解決一餐！
最近發現台中逢甲鎮新記有推出水餃宅配商品
每一粒都是手工製作
皮薄微Q、渾厚飽滿的內餡
嚐鮮過後，覺得還不錯，所以分享給大家囉！
這次品嚐兩種口味大白菜 & 韓式泡菜
包裝左上角也皆有標示該盒裝的口味名稱
▼產品無添加防腐劑，保存期限是三個月
▼覺得店家還蠻貼心的
宅配紙箱內還附上三種調味料
蒜蓉醬油、糖醋醬、辣油
▼鎮新記水餃，採塑膠盒裝
一盒內有12顆 ，採分格放置
一格就放置一顆水餃
這樣水餃在運送過程就不怕碰撞
也不擔心水餃皮會黏在一起！
▼鎮新記水餃
每一粒都是手工製作
粒粒都很飽滿，非常的有份量
從水餃側面來看
水餃圓滾滾的身形應該就能感受的到吧！
煮水餃還蠻簡單的
以煮12顆的份量來說
鍋子裡大概倒入1公升的水
等水滾後就將水餃加入滾水中煮
水餃剛放入滾水中記得要稍微攪拌一下
不要讓水餃黏在一起或者黏鍋底
接著就轉中火烹煮即可
因為鎮新記的手工水餃餡料比較飽滿
所以要煮約7分鐘才可將水餃撈起哦
7分鐘後，美味水餃即可上桌囉！
鎮新記手工水餃還蠻耐煮的
煮了7分鐘，每一顆都還能保持完整
先品嘗的是大白菜口味
大白菜內餡
鎮新記採用的是清脆進口的高冷白菜
加上每日直送的新鮮腿肉製作
咬上一口，皮薄微Q
吃的到白菜的脆口、清甜
還有豬肉扎實的嚼感
而豬肉結合了白菜後
整體內餡不僅有肉香，味道也更鮮甜多汁
大白菜口味
沒有過重的調味，吃起來很清爽
沾點糖醋醬一起吃
多點酸甜滋味，口味還挺合搭的說
鎮新記手工水餃
渾厚飽滿的內餡，非常有份量
這一顆我大概要吃上三口才能消滅它！
韓式泡菜口味
起鍋撈上來後
隱約就能聞到韓式泡菜的香氣
從薄透的水餃皮
似乎可以感受到裡面紅通通的韓式泡菜內餡
咬一口
就能感受到韓式泡菜厚實的味道
扎實的豬內餡中
有韓式泡菜非常清脆多汁的口感
越咀嚼，韓式泡菜的辣味越明顯
吃起來非常的夠味，讓人覺得過癮
鎮新記
台中市西屯區文華路71號
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