2025.09.25

彰化早午餐【朝氣美濃】炭烤吐司、脆皮蛋餅、麵線、剁椒醬拌麵、鐵板麵 | 朝氣美濃彰化彰基店

Item: 朝氣美濃彰化彰基店
Rating: 4.7
Author: 小玉兒趴趴走

彰化縣旅遊景點、餐廳, 彰化早午餐, 彰化美食

「朝氣美濃彰化彰基店」坐落於南校街，緊鄰著彰化基督教醫院，地理位置的便利性使其成為了醫護人員、病患家屬以及周邊社區居民的首選。

Table of Contents

用餐環境：小巧精緻，溫馨自在

「朝氣美濃彰化彰基店」的內用空間並不大，大約只有十個座位。

朝氣美濃彰基店菜單

「朝氣美濃」的主打餐點，融合了傳統的烹調方式與創新的味蕾體驗。在他們的菜單上，最引人注目的莫過於炭烤吐司與脆皮蛋餅。

除了這兩大明星商品，店家的菜單還提供了多樣化的選擇，以滿足不同食客的口味偏好。有古早味麵線、黑胡椒鐵板麵、蘑菇鐵板麵、烤肉HOT燒麵、剁椒醬拌麵、田園輕食沙拉、鬆餅堡、美味Q堡、果醬吐司、炸物點心、牧場飲品、奶茶、豆漿等品項。另外有提供點主餐可+55元升級套餐，附雞塊以及紅茶。完整菜單請➤點我觀看

朝氣美濃-剁椒烤肉蛋餅

台灣的蛋餅通常是以麵糊或粉漿製作，而「朝氣美濃」採用的卻是外皮更加酥脆的類型。從視覺上，就能觀察到蛋餅的邊緣和表層帶著明顯的酥脆感，這種脆皮的設計，不僅在口感上帶來了聽覺和味覺的雙重享受，咀嚼時發出的細微聲響，與內餡的軟嫩形成了鮮明的對比，增加了用餐的趣味性。

而夾餡的「剁椒烤肉」則直接將味蕾引向了挑戰。剁椒醬，以香辣微麻的特質聞名，當它與烤肉結合，不僅為肉塊增添了豐富的層次感，更賦予了整個蛋餅一種跳躍式的風味。每一口咬下，都能感受到蛋餅酥脆外皮帶來的卡滋聲，隨後是烤肉的紮實口感，以及剁椒那股椒麻香氣。這股香氣，不同於單純的辣，它蘊含著辣椒本身的鮮味和花椒帶來的輕微麻感，既能刺激食慾，又不過於強烈。

朝氣美濃-花醬肉蛋吐司

如果說剁椒烤肉蛋餅是一場熱情奔放的味蕾探險，那麼花醬肉蛋吐司則是一段溫暖而飽足的經典旅程。

朝氣美濃的直火炭烤吐司外酥內軟，帶著微微焦香。而內餡的靈魂，則是香甜濃郁的花生醬，這種花生醬，並沒有過於甜膩，而是恰好展現了花生本身的堅果香與細緻的甜味，與之完美搭配的是味道鹹香的烤肉。這兩種風味的對比與融合在炭烤吐司的烘托下，達到了一種和諧的平衡。每一口，都能同時享受到吐司的酥軟、花生醬的香甜、烤肉的肉香。

「朝氣美濃彰化彰基店」它為彰化基督教醫院周邊和南校街一帶的居民、上班族、學生乃至往來訪客，提供了一個品嚐美味、補充能量的絕佳去處。即使店內空間不大，但那份用心製作的餐點，與其中蘊含的實在與創意，足以溫暖每一個清晨或午間的胃，並為一天注入源源不絕的朝氣與活力。下次路過彰基，不妨拐個彎，讓「朝氣美濃」成為你一天中，最美好的小確幸開端。