[台北萬華燒烤店] 我!就厲害_西門珍饌店 /吃到飽
「我!就厲害-西門珍饌店」位於台北市西門鬧區
↑用餐區是我們用餐結束後拍的
當天是2點來用餐,店家生意還不錯,幾乎客滿
在我們用餐中間,陸陸續續也都有客人來用餐
所以用餐區就只拍了一張!
「我!就厲害-西門珍饌店」餐廳位於5樓
店家在4樓也有提供座位,但是都是由5樓進出的喔!
↑我們當天是坐在靠窗的座位用餐
「我!就厲害-西門珍饌店」
收費不分時段與平假日,依食材區分為3種價格
(以上價格需收10%清潔費)
自助區有提供白飯、麻辣鴨血、多樣冷飲、多款茶包、奶酪、冰淇淋
↑回到座位,先看看店家所使用的烤爐
這裡使用的是下吸式紅外線加熱烤爐的瓦斯烤爐
冒出的油煙還來不及竄到空氣中就被排出店外
所以不用擔心在大快朵頤後,身上滿是燒烤油煙味
↑小菜:調味毛豆莢、和風洋蔥絲、醃蘿蔔、韓式泡菜、百香青木瓜
我們偏愛醃蘿蔔,店家切的很薄片,味道微酸,口感爽脆
↑附的沾醬-味噌辣醬,是店家特調的
↑珍饌雞湯,用保溫瓶裝著,保持溫熱的溫度,口感溫潤濃厚
↑在大口吃肉之餘,也來份清爽的凱薩沙拉
韓式蔬菜拌飯,有分辣與不辣兩種口味
我們點辣味,但辣味只有一點點而已!
裡面有甜豆棗、生菜、木耳、黃豆芽、海苔片,與米飯跟韓式辣椒醬拌勻
米飯香Q,口感多層次
↑陸續送來的肉盤
我們用餐當天是由一位可愛的女服務生幫忙燒烤
當天很謝謝她的服務,讓我們吃的很開心
美式漢堡肉,以牛肉製成,先將肉排烤熟成
在將起司放置烤爐融化
↑最後再將融化後的起司淋在美式漢堡肉上一起享用
多汁有牛肉香氣的美式漢堡肉和起司一起入口,滿嘴油香、起司香超級搭
照燒牛五花,已調有照燒口味,牛五花油脂較多
特選沙朗
嫩肩牛,比沙朗嫩一點 但油花少一點,入口香嫩滑順
去骨牛小排
牛小排上撒了黑胡椒粒,口感入口即化,淡淡胡椒香,肉質香甜
照燒豬里肌
油花偏少,不過肉質一點都不乾柴,讓人驚訝的口感,超級嫩
松阪豬&霜降珍豬
松板豬,屬稱黃金六兩,脆甜有嚼勁,入口油香味濃,吃原味香甜
牛舌,上面加的是蔥醬,口感較有嚼勁
PR頂級去骨牛小排,肉質超嫩又帶一點點嚼勁,味道很香甜
↑澳洲AA9+和牛
和牛的油花豐厚、軟嫩多汁,灑點胡椒鹽食用,味道更鮮甜
↑牛排&豬排
↑豬排,厚薄適中,多汁滑嫩
↑牛排,服務生介紹需用醬料醃一晚及前製作業比較繁瑣的作法
烤到7-8分熟,雖然帶點筋,但還可以接受,帶著特殊香氣,比想像好吃
雞腿排,有香草、七味、檸檬三種口味,我們選檸檬口味
雞腿排,需烤久一點
淡淡檸檬香,肉嫩又有一點點彈牙,QQ嫩嫩的相當好吃
韓式歐巴雞腿肉
有一股特別的香氣在咀嚼中慢慢釋出,不輸道地韓式烤雞,反而更勝一籌
服務生介紹我們將干貝加在奶油金針一起煮來吃
干貝Q彈香甜,奶油香氣十足
烤干貝,香甜嫩,外表稍脆,口感極佳
↑海鮮拼盤,有琥珀蝦、天使紅蝦、嚴選大蝦、手掌白蝦、扇貝
扇貝佐蔥醬
等湯汁滾再翻面,烤到全熟,扇貝內臟部份,香味很濃郁,貝肉Q脆鮮甜
琥珀蝦,蝦肉超級鮮甜,肉質彈性十足,撒點玫瑰鹽更能提鮮
嚴選大蝦,肉質扎實飽滿,彈牙鮮甜
手掌白蝦
先去殼烤,殼薄如果不先去殼再烤,會使殼跟蝦肉黏住不好食用
天使紅蝦
一樣先去殼烤,肉質細嫩,鮮甜滑嫩
起司地瓜,感覺還真需要一點烤功,還好可愛的服務妹妹幫我們烤
看著純熟的烤姿手法,讓人迫不及待的想快點入口,口感甜甜鹹鹹的
地瓜香起司濃,口感相當綿密,當中稍微帶點起司QQ感,超好吃
烤冰淇淋&乳酪酥
烤冰淇淋,外層是白吐司包裹著,裡面提供的冰淇淋口味不一定一樣
乳酪酥,外層酥香,裡面的乳酪香濃滑順
我!就厲害-西門珍饌店 台北市萬華區漢中街127號5樓 電話:02-2331-5527 |
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