台中火鍋餐廳))帝王食補薑母鴨-崇德店_台中美食_冬季最溫暖火鍋

 

最近真的有感受到冬天的寒冷！

在這樣寒冷的夜晚，讓小玉兒超想吃熱呼呼的鍋物

最好是薑母鴨鍋，能夠食補補身~

這時想起上次去吃寶麗金港式飲茶時

在崇德路上有看到一間「帝王食補薑母鴨」

立馬就約了朋友下班一起來去吃薑母鴨！

 

↑位在崇德路上的這一間帝王食補薑母鴨店

招牌很明顯，而且還蠻大一間~

當天我們站在餐廳外面拍照時，就飄來陣陣的薑母鴨香味

整個超香的，那香氣真得非常引人食慾！

 

 

↑餐廳入口處擺放一個大立牌

上面是帝王食補薑母鴨的代言人-苗可麗

之前在新聞看過這一篇報導，所以印象還蠻深刻的！

不只代言，苗可麗還為了帝王食補唱了Rap單曲-帝王比例

有興趣的朋友請自行點入下面連結觀賞吧！

https://www.facebook.com/kingduck/videos/1176540962372318/

 

 

生意很好，所以用餐區就不多拍了~

 

 

↑menu本上介紹的薑母鴨

店家堅持每一份薑母鴨都是使用1斤鴨+4兩薑的〝帝王比例〞

除了主打的薑母鴨鍋

還有烏蔘雞、牛奶脯雞、松露雞、西漢山羊肉、紅燒羊肉爐可選擇

感覺還不錯，下次可以來吃吃看其他鍋物~

 

menu上面還有搭配好的套餐可選~~

 

 

 

 

 

 

↑提供的辣椒醬、腐乳豆瓣醬

帝王食補的腐乳豆瓣醬帶點甜味還有點微辣，還不錯~

   

↑薑母鴨(含酒)

初上鍋，酒香濃厚，但是湯滾5分鐘，酒味無影蹤

這鍋湯煮越久覺得湯頭越甘甜爽口~

而鍋裡加了4兩的老薑，讓湯喝起來帶點微辛辣口感，入口感覺暖身又暖胃

像小玉兒這種畏冷的體質，很適合常常來食用~

鴨肉肉質略有彈性不會過於鬆軟，還蠻好咬的~

ps.鍋中的豆皮、丸子是我們單點的鍋物，店家會直接下鍋煮滾送來的唷！

  

 

吃火鍋要均勻一下，一定要來幾盤蔬菜盤

而高麗菜是我們覺得一定要點的！

 

  

   

↑帝王筒~新鮮花枝加上魚漿

滿滿花枝鮮甜味入口，口感Q彈紮實

 

  

 

↑甘梅湯~使用青梅製作，味道酸酸甜甜的

 

 

↑黃金麵線

加了薑黃製成的麵線呈現金黃色，相當漂亮，上面還灑了海苔粉配色

黃金麵線加了油蔥酥，清爽溫潤口感，也可以加點湯一起吃更美味哦！

 

 

↑鴨肉小菲力

小丸子裡面包鴨肉，很特別！外層Q彈，裡頭鴨肉鮮甜！

 

↑米血糕~口感Q彈

 

↑鴨肉小丸子~帶點紮實的口感，味道鮮美

 

 用餐當天看到一位服務生阿姨不時的來回巡視

收收空盤、還幫我們加了2次湯，還跟我們說要我們多喝點湯

感覺超親切的~~

 

帝王食補薑母鴨-崇德店

台中市北屯區崇德路三段207號

04-24225377

官網http://www.tain.com.tw/index.php

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