雲林斗六觀光工廠【塔吉特千層蛋糕大使館】免門票景點,還有可愛的兔子公爵

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斗六觀光工廠 | 塔吉特千層蛋糕大使館
斗六觀光工廠 | 塔吉特千層蛋糕大使館

雲林斗六 | 塔吉特千層蛋糕大使館

位於雲林斗六的「塔吉特千層蛋糕大使館」是一座結合了烘焙文化與觀光樂趣的主題觀光工廠,為遊客提供了一個免費參觀、認識法式千層蛋糕奧秘的絕佳場所。

塔吉特千層蛋糕大使館,座落於雲林縣斗六市工業區,館內有提供幾個免費停車位,而停車場前有大幅童話風彩繪牆,為旅途增添了更多繽紛的色彩,讓參觀從踏入停車場的那一刻便充滿期待。

斗六觀光工廠 | 塔吉特千層蛋糕大使館
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塔吉特千層蛋糕大使館,是一座以鐵灰色為主體、搭配明亮橘黃色窗框的建築。這樣簡約卻不失活力的設計,恰如塔吉特品牌所秉持的理念——將平凡中的幸福滋味,透過細膩的糕點分享給每一位到訪者,並冀望這份美好與幸福能夠延續。在建築前方,一隻名為「Rabbit Duke」的可愛兔子公爵公仔,以其童話風格的形象,成為了絕佳的拍照打卡點,其近看時流露出的帥氣神情,更添一份趣味。

斗六觀光工廠 | 塔吉特千層蛋糕大使館
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在展館旁的橘黃色建築,是塔吉特生產果凍與布丁的製造區域。遊客可以透過一旁的玻璃窗,近距離觀察這些Q彈美味的製造流程。其實塔吉特千層蛋糕觀光工廠的創立者,是豐喜食品股份有限公司,該公司自1990年創立以來,即以代工生產果凍、布丁等凝膠類產品為主,並累積了豐富的食品生產經驗。隨著市場的發展,豐喜食品於2004年底引進日本先進的烘焙設備,正式跨足烘焙領域。2008年,他們更創立了「塔吉特」品牌,專注於千層蛋糕與年輪蛋糕的開發與生產,經過多年的籌劃與精心打造,塔吉特千層蛋糕大使館在2018年正式啟用,成為公司重要的里程碑。

斗六觀光工廠 | 塔吉特千層蛋糕大使館
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展館介紹

塔吉特千層蛋糕大使館共分為兩層樓,各有其獨特的展示內容。一樓主要聚焦於企業的介紹與發展歷程。在這裡,遊客可以深入了解塔吉特品牌的故事,從豐喜食品的成立,到跨足烘焙,再到千層蛋糕的誕生。

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展區特別介紹了蛋皮的歷史淵源,其起源可追溯至十二世紀法國布列塔尼地區的饑荒時期,當地居民利用地窖的發酵小麥粉和陶土圓盤煎製的薄餅,演變至今成為了精緻的法式千層薄餅。展區也生動地闡述了法式千層薄餅的文化演進,從最初的薄餅經過法國人的改良,堆疊成層層疊疊、軟Q口感的美味,搭配鮮果、果泥、抹茶、巧克力等多樣化內餡,創造出豐富的味蕾享受。一樓還設有蛋皮製程區,讓遊客一窺千層蛋糕製作前的重要秘密。

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沿著樓梯或電梯來到二樓,這裡設有寓教於樂的手作DIY教室,讓遊客親自動手製作屬於自己的甜點。此外,二樓的設計也介紹了「大使」的輝煌成就,進一步豐富了遊客對品牌的認識。DIY體驗課程的詳細資訊,則可透過塔吉特官網查詢,方便遊客提前規劃。

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展館區域不大,參觀結束後,來到一樓的「商品展售區」,這裡提供了多樣化的商品。除了各式風味的果凍,還有數十種口味的切片千層蛋糕,以及各式飲品。遊客可以當場挑選喜愛的蛋糕、搭配飲品,現場品嚐塔吉特千層蛋糕的絕妙滋味。而在展售區內,您會看到「吃果籽」這個品牌,它是塔吉特自家推出的品牌名稱。同時,現場也展示了與大苑子聯名的吸凍飲,展現了品牌的多元合作。

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現場點購一杯香醇的拿鐵,搭配一塊「草莓甜心千層」,這款千層蛋糕其蛋皮香嫩,搭配雙層手工特製草莓果醬奶油,每一口都充滿了濃郁的草莓香氣,伴隨著微微的果酸,甜而不膩,構築了名副其實的幸福滋味。

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塔吉特千層蛋糕大使館資訊

塔吉特Touched千層蛋糕大使館
雲林縣斗六市榴中里工業路118號(地圖)
電話:05-5574516
營業時間:09:30-17:30
塔吉特千層蛋糕大使館:粉絲頁

自行開車

國道3號:下斗六交流道>往斗六方向直行>看到右邊北基加油站招牌左轉進斗六工業區第一入口>沿工業路直走目的地在右手邊

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評分者:小玉兒趴趴走
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4.5

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