兩兄弟美式河粉的停車方便嗎？

超級方便！店家位於台21線旁，園區內提供非常寬敞的停車空間，開車前往完全不用擔心找不到車位，可以很輕鬆地享受用餐時光！

兩兄弟美式河粉的菜單選擇多嗎？

目前菜單比較精簡，提供四款河粉：大怪獸麵、綜合河粉、老派牛肉河粉和越南豬肉海鮮麵湯。

除了河粉，兩兄弟美式河粉還有什麼特別的亮點嗎？

當然有！最特別的是，自助區竟然有提供「廖鄉長紅茶故事館」的紅玉紅茶包，而且還附有玻璃茶壺讓你可以自己動手泡茶，品嚐南投在地好茶。這讓整個用餐體驗更加豐富，也是其他河粉店少有的特色喔！

2025.09.28

南投魚池美食【兩兄弟美式河粉】寬敞空間、濃郁湯頭，台21線美食新選擇

Item: 南投魚池美食【兩兄弟美式河粉】寬敞空間、濃郁湯頭，台21線美食新選擇
Rating: 4.5
Author: 小玉兒趴趴走

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南投魚池 | 兩兄弟美式河粉

南投魚池，這片以日月潭和絕美茶園聞名的山城，最近迎來了一處新的味蕾據點「兩兄弟美式河粉」。

Pho Nam Anh 兩兄弟美式河粉的店面位置，它緊鄰著「廖鄉長紅茶故事館」，這座訴說著台灣紅茶故事的場館，本身就是魚池鄉的熱門景點。無論您是參訪完茶館，想在離開前品嚐點不一樣的風味，或是從日月潭遊玩歸來，經過台21線時被這新店吸引，它都顯得如此便利。更貼心的是，餐廳所在的園區內提供了寬敞且充足的停車空間，這對於開車前來的遊客來說，無疑是一大福音，完全省去了尋找停車位的煩惱。

兩兄弟美式河粉 | 用餐環境

踏入兩兄弟美式河粉，首先映入眼簾的是其寬敞且裝潢極具質感的用餐空間。大片的玻璃窗設計，讓自然光毫無保留地灑落，營造出一種明亮、通透的氛圍。這種明亮採光的設計，不僅提升了用餐的舒適度，也讓食物的色澤更加誘人，無論是拍照打卡還是純粹享受用餐時光，都能感受到不同於一般市井小館的細膩與品味。

兩兄弟美式河粉 | 菜單menu

兩兄弟美式河粉的菜單目前提供四款特色餐點，展現出一種「少即是多」的經營哲學，將心力集中在經典菜色的呈現上。這四款餐點分別是：大怪獸麵、綜合河粉、老派牛肉河粉，以及越南豬肉海鮮麵湯。雖然選擇不多，但這種專注於精緻菜色的策略，往往代表著店家對每道餐點的專注與堅持。

兩兄弟美式河粉 | 自助區

兩兄弟美式河粉的餐具、茶水、醬料皆採自助式取用。自助區的醬料有常見的檸檬、辣椒，還有專門沾肉食用的醬汁，讓您可以根據個人喜好，為河粉增添不同層次的風味。另外還有醃製蘿蔔的小菜，酸甜脆口，是解膩開胃的絕佳配角。

而兩兄弟美式河粉的自助區這裡還特別提供了「廖鄉長紅茶故事館」的紅玉紅茶包。現場備有玻璃茶壺與茶包，讓您可以親手沖泡在地聞名的紅玉紅茶，為這趟越南河粉的體驗注入一抹濃郁的魚池茶香。

兩兄弟美式河粉 | 用餐分享

兩兄弟美式河粉「越南豬肉海鮮麵湯」湯料內含了口感鮮嫩的豬肉片、兩隻鮮蝦、彈牙的魷魚、三顆鵪鶉蛋以及豆芽和翠綠的蒜苗。

▼我習慣先品嚐一口湯頭，這可是河粉的靈魂啊！湯匙舀起，熱氣騰騰的湯頭散發出誘人的香氣！店家堅持熬煮十二小時的功力，完全體現在這碗湯裡。湯中有爆過的豬絞肉，增添了獨特的香氣和口感；而炸蒜和油蔥更是畫龍點睛，讓湯頭的風味更加提升。喝上一口，立即能感受到湯頭的濃郁、醇厚，以及那股微微的、恰到好處的酸味，一種能巧妙化解油膩、提振食慾的溫潤酸度，整體的風味平衡得極好，暖胃的同時，也暖了心。

▼越南豬肉海鮮麵湯中的兩隻鮮蝦個頭不小，蝦肉飽滿緊實，一入口就是滿滿的鮮甜，證明了食材的新鮮度。豬肉片軟嫩不柴，吸飽了湯汁的精華，吃起來非常有味。魷魚則提供了Q彈的嚼勁，增加了口感的豐富性。而河粉吸附了滿滿的湯汁，搭配清脆的豆芽和蒜苗，不僅增添了清爽的口感，也平衡了整碗麵的風味。

▼自取沖泡的一壺紅玉紅茶，茶香撲鼻，溫潤回甘，這種搭配不僅讓用餐多了一份儀式感，也巧妙地將在地特色融入其中，讓人對這家店的好感度直線飆升！

Pho Nam Anh 兩兄弟美式河粉，這家坐落在南投魚池「廖鄉長紅茶故事館」旁新開的店家，從寬敞明亮的質感空間、便利的停車設施，到精心準備的餐點及貼心的自助茶飲，無不展現出老闆的用心，值得您在遊玩魚池時，特地繞道前來品嚐的美味。

兩兄弟美式河粉 | 店家資訊

兩兄弟美式河粉
南投縣魚池鄉通文巷6-31號(地圖)
營業時間：
星期一 10:30–20:00
星期二 10:30–20:00
星期三 10:30–20:00
星期四 10:30–20:00
星期五 10:30–20:00
星期六 10:30–20:00
星期日 10:30–20:00
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