2014.08.12

[台中北區餐廳] Padano帕達諾義廚_前菜、燉飯好好吃

台中市旅遊景點、餐廳

分享：

Padano帕達諾義廚一樓的用餐環境，簡單沒有過多的裝潢

一樓提供的座位並不多..
二樓也有用餐區，不過當時不方便拍照
所以沒拍到二樓的環境..

※這天也發現Padano帕達諾義廚的生意還不錯
建議有要前往用餐的朋友最好事先訂位

店裡也有賣義大利生麵、
橄欖油、酒醋、鮪魚醬與主廚自製青醬..等等

坐定位後，服務生送來冰涼好喝的檸檬水與Menu
茶水喝完了，服務生都會主動加水
而且很親切，讓人覺得很舒適愉悅

帕達諾義廚Trattoria di Padano
店名源自義大利有名的起司Grana Padano
也是義大利佳餚最常被使用的起司之一
店內堅持使用Galbani 現磨起司、義大利De Cecco義大利麵
西班牙Grup Pons初榨橄欖油、義大利IL Conte酒醋等
並結合台灣在地的豐富農漁牧元素
跳脫義大利麵青醬、白醬、紅醬的制式框架
讓每一道菜都有自己專屬的氣味

((菜單有更改過
詳細菜單粉絲頁內有))

餐點可單點
另外選一主餐(義大利麵、燉飯)有3種升等套餐價格
這天我們升等帕達諾套餐與吃好飽套餐

帕達諾套餐(任一主餐+179)：麵包+前菜(酥炸深海鱈魚佐塔塔醬莎拉/燻鴨胸香橙莎拉/經典雞肉凱薩莎拉/牛肝菌燴什錦菇4選1)+飲料(咖啡/紅茶/可樂，3選1)、手作鮮奶酪

吃好飽套餐(任一主餐+219)：麵包+前菜(番茄起司牛肉餅/酥炸酸辣雞翅/明太子歐姆雷3選1)+飲料(咖啡/紅茶/可樂，3選1)、手作鮮奶酪

《麵包》
一份套餐2塊麵包
口感扎實，外酥內軟，愈嚼愈香

隨麵包附上兩種沾醬
橄欖油醋醬與鮪魚醬，鮪魚醬比較一般
很特殊的橄欖油醋醬沾上一點
讓麵包多了一股香氣，油醋讓舌頭的感受更豐富

吃好飽套餐~前菜《番茄起司牛肉餅》
薄薄的餅皮，包裹炒香的內餡
一口咬下，一股滿足感由然升起
洋蔥炒牛肉拌上蕃茄醬增加甜香氣
起司多了滑順口感，和令人感動的牽絲情
而加入少許青椒絲，讓香氣更豐富
這是一道令人無法停口的美味
餅皮的部份..這是一層令人驚奇的餅皮
在第一口咬下去時，整個驚喜滿點
薄薄的一層居然融合了酥脆又香軟
讓我在第一口即對它打了滿分
豐富的口感，驚喜的感動！

帕達諾套餐~前菜《燻鴨胸香橙莎拉》

內容有主角燻鴨胸、切薄片麵包、生菜及香橙莎拉醬
燻鴨胸薄片，肉質香甜軟嫩
入口咀嚼中會有一股燻肉特殊的香氣

主餐~牛肝菌野菇燉飯
上桌時..特意的先吸一口它的香氣
一股特殊的牛肝菌野菇香氣撲進鼻中
舀一匙米飯入口
滿滿的香氣在嘴中，在咀嚼中感受更濃
就算在米飯已吞噬下幾分鐘都還滿口的牛肝菌野菇的香氣，久久不散
燉飯很道地，吃的出還有米心的口感，是一道讓人回味無窮的料理！

主餐~酸豆奶油燻鮭魚寬扁麵
大大的三大片燻鮭魚伏在寬扁麵上
麵條用奶油白醬佐鮭魚碎肉加酸豆拌炒呈盤
一般印象白醬麵又搭鮭魚，感覺會很膩
不過店家有妙思，用酸豆跟生紅洋蔥來均衡膩味
大大的燻鮭魚沒有過熟而乾柴，整體搭配滿分！

紅茶~口感甘甜

手作鮮奶酪~綿密細緻的口感

Padano帕達諾義廚
台中市北區梅亭街303號
04-2203-0533
營業時間(每週四公休)
11:00~14:30、17:30~21:30

Padano帕達諾義廚粉絲頁
 更多資訊請關注店家粉絲頁

《延伸閱讀》

[台中特色餐廳] 田寮農莊 /個人套餐 /城市中的田園風光

台中北區甜點店))蒔嚐しばしば #點下午茶套餐送妳乾燥小花 #老屋空間+乾燥花處處好拍照，也是IG熱門打卡點

台中北區咖啡館))Kusabi+ #甜點、朝午食、飲料、鯛魚燒

台中北區早午餐))Funny Seals早午餐

台中北區特色餐飲))三時茶房

台中北區燒肉丼專門店))九日味噌燒肉丼專門店

台中西區早午餐))Heynuts Café 好堅果咖啡 #咖啡、甜點、歐式燉鍋

台中西區早午餐))Zebra Walking Cafe 斑馬散步咖啡

台中西區早午餐))森製菓the Table

台中西區餐廳))春丸餐包製作所

台中西區早午餐))隔壁咖啡 Next Door Cafe

台中餐廳))くら寿司藏壽司_台中廣三SOGO店/平價迴轉壽司/

台中西區餐廳))Hot Shock 哈燒庫美式休閒餐廳//聖誕節聚餐好所在

台中西區餐廳))布列塔尼歐法鄉村雅廚_美術館綠園道

台中西區餐廳))Techno鐵克諾餐酒館_調酒、排餐、燉飯、義大利麵

台中西區餐廳))KATZ卡司複合式餐廳//美韓創意料理、精釀啤酒、設計品、家具

台中北屯餐廳))雅風筑雲‧藝園餐廳

台中北屯餐廳))花山椒和風料理_平價美味‧料多實在_超高CP值的日本料理店

台中北屯區景點‧餐廳))Buka這一隻熊_咖啡_雜貨

台中北屯區餐廳))蝴蝶橋美食莊園_美味的法式甜點

台中北屯餐廳))寶麗金餐飲集團~崇德店//港式飲茶

台中大坑冰品‧甜點餐廳))三時冰菓店

台中大坑咖啡餐廳))OKLAO 歐客佬咖啡農場

台中龍井區景觀餐廳))綠朵休閒農場

台中太平餐廳))班比納‧鄉村‧居~結合歐洲鄉村生活空間與餐飲的歐陸小館//預約制

台中住宿‧泡湯))台中日光溫泉會館_湯屋泡湯

台中住宿))新驛旅店~台中車站店//平價旅店、彩繪風設計

台中住宿))紅點文旅。一間別具巧思的設計風旅館~接待大廳有溜滑梯宛如城市新樂園！

台中餐廳))牛排大叔_南屯永春店

台中南屯區餐廳))台南担仔麵國際連鎖海鮮餐廳

台中南區餐廳))Hornet 大黃蜂主題餐廳//台中市國立公共資訊圖書館內

台中南屯區景點‧餐廳))研香所//台式下午茶//食尚玩家2015.8.6中西愛神決戰台中愛之旅

台中霧峰景點))光復新村_走訪巷弄秘境、逛新村串門子

台中霧峰景點))光復新村_小麥子/咖啡/烘焙 & 永光堂/藥膳美食

台中后里景點‧餐廳))星月大地_星月之星景觀餐廳

台中后里餐廳))空間咖啡_親子餐廳、手作DIY、創意料理輕食、啤酒

台中豐原景點))后豐鐵馬道_鐵道之鄉酒莊/九號隧道& 東豐綠色走廊_石岡水霸/0蛋月台

台中和平區景點))大雪山國家森林遊樂區//神木&天池

相連文章

新北淡水景點))漁人碼頭_情人塔 — 上一篇文章新北淡水景點))漁人碼頭_情人塔

[員林複合式冰果店] 清記冰果店 |芒果奶香撈爽 & 雞絲麵 — 下一篇文章 [員林複合式冰果店] 清記冰果店 |芒果奶香撈爽 & 雞絲麵

同分類上一篇 [台中西屯區餐廳] 餡老滿_台中文心店
同分類下一篇台中西屯區餐廳))天母洋蔥‧經典牛排餐廳_台中中港店