2024.11.23

新農豆食堂 | 嘉義新港，舊穀倉改造的複合式餐廳，另有販售新鮮蔬果及新港黑娘媽農特產

Item: 新農豆食堂 | 嘉義新港，舊穀倉改造的複合式餐廳，另有販售新鮮蔬果及新港黑娘媽農特產
Rating: 4.5
Author: 小玉兒趴趴走

嘉義縣旅遊景點、餐廳

「新農豆食堂」它將歷史建築——新港鄉農會的舊穀倉，一個不僅承載了過往的糧食記憶，更將在地農特產品的價值，透過美食與文創商品，重新呈現給大眾，這不僅是一家餐廳，更是一個連結農民、土地與消費者的平台，讓在地美味與文化得以永續傳承。

Table of Contents

舊穀倉新生：時光與創意的交織

步入新農豆食堂，首先映入眼簾的，是那由舊穀倉改造而成的獨特空間、高挑的木樑、寬敞的落地窗，無不訴說著過往的故事。在這裡，歲月的痕跡與現代的設計融合，營造出一種既懷舊又富有生命力的氛圍。

餐廳保留了穀倉的原始結構，卻又注入了溫馨舒適的用餐環境，使得這個古老的建築煥發出新的光彩，成為一個集合餐飲、休憩、購物於一體的複合式空間，讓人在此能夠全然放鬆，享受慢時光。而新農豆食堂內部空間考量到不同顧客群的需求，提供了多樣化的座位選擇。無論是兩人情侶的親密約會，四人小家庭的溫馨聚餐，六人以上的親友團體，甚至十人以上的盛大聚會，都有合適的大桌。

在地選物：從田間到餐桌的嚴選

新農豆食堂最令人稱道之處，在於其對在地農特產品的重視與推廣。在入口處，便設有一個精心規劃的販售區，這裡不僅是遊客尋訪在地伴手禮的寶庫，更是小農們展現辛勤成果的舞台。貨架上琳瑯滿目的商品，從當季小農們親手栽種、直送的新鮮蔬果，到經過新農輔導、獨具在地特色的黑豆系列產品，以及「黑娘媽」品牌各式各樣的黑豆伴手禮，無論是自用或是作為贈禮，都能展現出對在地生產與健康飲食的支持。

新農豆食堂的菜單

新農豆食堂菜單，有花草茶、花果茶、定食套餐、早午餐、三明治、米鬆餅、下午茶套餐、特色點心、咖啡、鮮榨蔬果汁、冰沙、黑豆系列飲品、特調鮮茶。

義式烤雞早午餐

此次造訪，選擇了一份「義式烤雞早午餐」，並額外加購了一杯冰紅茶。

這份早午餐的呈現，融合了西式的烹調手法與在地食材的豐富性，份量十足，足以帶來相當的飽足感。主食部分，是令人垂涎的義式烤雞腿。雞腿經過精心醃製與烤製，色澤誘人，咬下去肉質鮮嫩多汁，散發著迷人的義式香料氣息。搭配的配菜也相當豐富，包含生菜沙拉、水煮蛋、薯條、吐司。整體而言，這份義式烤雞早午餐不僅賣相極佳，在味覺上也做到了很好的平衡。

黑豆霜淇淋的創新體驗

餐後，忍不住點了一份「黑豆霜淇淋」。新農豆食堂的黑豆霜淇淋，入口的瞬間，並沒有預期中的濃郁豆漿味，反而是帶著一股清新、淡雅的豆漿香氣，以及一股淡淡的、類似堅果或穀物的甘甜。而這款霜淇淋的出現，完美地呼應了餐廳以黑豆為主題的特色，展現了黑豆作為食材的多元可能性，為這次的用餐體驗劃下了意想不到的完美句點。