2025.03.01

雲林美食【虎珍堂菓寮店】虎月燒、地瓜糕點專賣 | 日式鳥居、散步甜點

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虎珍堂菓寮店：時光迴轉，老屋裡的甜蜜傳奇

「虎珍堂菓寮店」它不僅是知名伴手禮店「虎珍堂」的第二分店，更是一間由民國45年（1956年）建造、擁有70年歷史的老屋所改造而成。這棟建築前身曾是風光一時的「正義百貨行」，如今，它搖身一變，化身為一處讓時光在此凝結、讓味蕾在此翩翩起舞的甜點寶藏。

歷史的餘韻：老屋新生與虎尾的脈絡

虎尾，在過去曾經擁有一座「五間厝神社」，它座落於今日安慶國小後方，創建於大正五年（1916年）。這座神社，最初是為了服務當時在大日本製糖株式會社工作的員工而建，是日治時期產業與生活交織的縮影。而貫穿虎珍堂所在區域的一條不起眼小路，過去曾是「安慶圳」的蹤跡。這條水圳，亦是在日治時期為了確保大日本製糖株式會社擁有充沛穩定的灌溉水源而精心整頓的。虎珍堂菓寮店，就將這段歷史融入其空間設計之中。在巷口旁，復刻了一座小型的鳥居，不僅是為了緬懷那段已然消逝的神社歷史，更是對安慶圳默默奉獻的致敬。這份對地方歷史的尊重與情感連結，讓虎珍堂菓寮店的意義，遠遠超越了一間單純的伴手禮店。

原先的「正義百貨行」是虎尾在地人共同的回憶。在那個物資相對匱乏的年代，百貨公司是集結各式商品、提供生活便利與時尚品味的指標性場所。如今，虎珍堂菓寮店承載了這份記憶，保留了老屋的結構與精神，同時注入了新的生命，讓這份屬於地方的集體記憶，能夠以另一種溫柔的方式被延續。

虎月燒：散步在虎尾的專屬甜蜜

來到虎珍堂菓寮店，絕對不能錯過的就是這裡的「虎月燒」。這是菓寮店的獨賣限定，也是它們的招牌散步甜點。

要點購虎月燒，方式十分特別且充滿儀式感。你可以直接走到服務窗口，輕敲鑼鼓，伴隨著清脆響亮的鑼聲，點餐的訊息便傳達了出去。這種獨特的點餐方式，不僅增添了趣味性，也讓顧客在購買過程中，能更深刻地感受到這裡的獨特氛圍。

二樓時光：用餐區的懷舊新體驗

虎珍堂菓寮店，內部空間擺設跟總店一樣古味古香。許多人可能像我一樣，初訪只知虎珍堂菓寮店的伴手禮吸引人，虎月燒口感獨特。然而，這次在「鬧著玩」的介紹，我才驚喜地發現，在菓寮店的二樓，竟然隱藏著一個別有洞天的用餐區。

要登上二樓用餐，需要一份「限定套裝組」的消費。當你走上二樓，你會立刻被這裡的氛圍所吸引。這裡的前身，就是「正義百貨行」早期員工的住家起居空間。虎珍堂團隊，在進行老屋翻修時，盡最大可能地保留了原貌。他們希望透過這個空間，讓來到這裡的每一個人，都能與這間老屋共同分享它的故事，感受它曾經的生活氣息。

在二樓的空間裡，你依然可以看到許多從「正義百貨行」時期就留下來的老物件、老家具。這些帶著歲月痕跡的物品，靜靜地擺放在角落，訴說著屬於它們獨特的時光故事。牆面上的角落、窗戶旁，還能看到關於虎尾中山路的老故事介紹，讓你在品嚐美食的同時，也能深入了解這座城市的過去。虎珍堂藉由這個空間，不僅是提供一個用餐的環境，更是希望大家能一起愛護這些老舊的物品，共同維護這份難得的歷史原貌。因此，若有幸前往二樓用餐，請務必溫柔對待這裡的一切，如同對待一位充滿智慧的老者。

我這次選擇的「限定套裝組」，包含了一份飲品和一份虎月燒（可從原味或抹茶中擇一）。飲品方面主要提供冷泡茶，清新爽口，與甜點的搭配恰到好處。

點選的「日式抹茶」口味虎月燒，在二樓相對靜謐的氛圍中享用，更是別有一番風味。第一次仔細品嚐，更能體會到其麵皮的細緻，以及內餡抹茶地瓜乳酪與紅豆泥所交織出的獨特層次。抹茶的微苦，恰好中和了甜點的膩感，而地瓜本身的香甜，更是為整體風味增添了厚度與溫潤感。這份套裝，不僅是一份美味的餐點，更是一段結合了歷史、空間與味覺的沉浸式體驗。

虎珍堂菓寮店，不僅僅是一家販售地瓜糕點的店家，它更是一座將歷史、文化、創意與美味融合的空間。從日治時期留下的歷史遺跡，到國民政府時期的百貨公司，再到今日充滿溫度的甜點店，這座老屋見證了虎尾的變遷，也承載了無數人的記憶。在這裡，你可以品嚐到獨賣的虎月燒，感受那份融合在地情感與創新口味的甜蜜；你可以挑選各式精緻的地瓜伴手禮，將虎尾的特色帶回家；你更可以在充滿懷舊氛圍的老屋裡，緩慢地品味時光，細細回味這片土地的故事。