聚北海道鍋物-台中公益店 | 聚新型態概念店,自助吧吃到飽 | 札幌起司牛奶湯,可愛的北極熊泡湯,還有桌邊現刨起司服務
⏬ 聚北海道鍋物台中公益店,門口可愛的北極熊公仔,就是聚火鍋的特色湯底-札幌起司牛奶鍋。
⏬ 聚北海道鍋物台中公益店,室內空間打造日式禪風的用餐氛圍,約可容下114個座位。
聚北海道鍋物,新型態概念店提供自助吧吃到飽,不想吃肉的朋友,也可以單純享用自助吧,每人低消288元,身高121公分-140公分酌收198元,身高111公分-120公分酌收98元,身高未滿110公分不收費。(用餐需收一成服務費,以上資訊如有誤請依現場公告為主) (以下為10/25調漲後的菜單內容)
⏬ 新增自助吧提供新鮮蔬菜、冷熱飲、霜淇淋、甜湯、副食吃到飽。而醬料區個人喜愛洋蔥多蜜醬加柚子醬,味道帶點微甜口味清爽,沾肉享用還不錯,另外店家也有提供獨家沾醬調配比例,您也可以嘗試看看。
⏬ 蔬菜自助吧,約有10多種新鮮蔬菜。
⏬ 副食有昆布烏龍麵、博多拉麵、讚岐烏龍麵、松露風野菇奶油炊飯、白飯、牛肉壽喜燒。
⏬ 各式冷熱飲有咖啡、茶包、冰沙、黑豆奶茶、可樂飲料系列。
⏬ 霜淇淋有抹茶、牛奶、綜合三種口味,一旁也有提供配料,像是黑糖醬、巧克力醬、珍珠、巧克力脆片、蕨餅,不想吃冰品的朋友店家也有提供熱甜湯。整體而言自助吧我覺得跟涮乃葉有點像!
⏬ 當天湯頭點了聚超人氣的札幌起司牛奶湯,隨湯鍋送來了一隻可愛的北極熊!而服務生建議等湯底滾之後再放入,原以為這隻白色小熊是像冰塊那樣的固體狀,但不是,是像奶酪那樣軟軟的。而如果您想拍北極熊在鍋內泡湯的樣子,建議鍋內放一些蔬菜,這樣北極熊才不會沉入鍋底,那就跟小玉兒一樣沒法拍到北極熊在鍋內泡湯的樣子囉!
⏬ 札幌起司牛奶湯,還有桌邊現刨起司的服務喔!而湯剛喝奶香會較清淡,等煮久一點奶香會較濃郁。
⏬ 美國板腱牛肉,輕涮幾下,肉質嫩口。
⏬ 松露風野菇奶油炊飯,松露味道還蠻濃郁的,而第一口覺得味道帶點微甜。
⏬ 以下二訪點的雙人海陸聚,湯底部分我們選了北海道昆布湯、日式味噌湯。日式味噌湯味道很濃郁,光是在加熱的過程中就能聞它濃濃的味噌香,不過我覺得有點鹹。
⏬ 雙人海陸聚,特選海鮮有草蝦、白蝦、蛤蠣、魚片、九孔鮑、鮮魷。肉片提供三選一,有雪花牛、板腱牛、雪花豬。
⏬ 肉片我們選了板腱牛跟雪花豬。
⏬ 蝦子部份白蝦有8隻、草蝦有4隻,草蝦個頭較大吃起來口感較為扎實。蛤蠣則為中等大小,每一顆肉質都很飽滿。魚肉部份有兩種,兩種魚片切的都很厚實,在煮的過程也較不易鬆散。
⏬ 鮮魷,吃起來非常的清脆多汁。聚火鍋的海鮮食材樣樣都很新鮮,但記得不要煮太久,這樣才能吃的到海鮮食材的鮮甜滋味喔!
停車資訊:
★惠文停車場:30元/hr,當日最高150元
★廣兼停95惠文停車場:汽車20元/hr(大型車加倍),以30分鐘計費
★路邊停車:15元/30分鐘(收費時間:8:00-20:00)
聚北海道鍋物-台中公益店 |
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