彰化火鍋 | 沐日食光獨享鍋 | 師大進德商圈，白飯、飲品無限供應，雙人套餐499元起份量也很超值
沐日食光 獨享鍋，位於中山路三段，鄰近台化以及師大進德商圈附近。鍋物$180元起，提供白飯、肉燥、飲品無限供應，另外還有雙人套餐$499元起份量也很超值，而每一鍋物餐後還附有一份霜淇淋。
沐日食光，內用空間很寬敞，大約有54個座位，而淺色系的裝潢色調，讓人感覺很明亮舒適。
餐廳角落妝點的粉美，提供客人可以拍網美照！
沐日食光，獨享鍋最低$180元起，有13種湯底可以選擇，肉盤部份有提供加量選項，而菜盤部份也有提供換肉盤的服務，另外白飯、肉燥、飲品則是無限享用！ PS.可共鍋，身高超過120公分，需收共鍋費$40元，如單點滿$85元則無須收共鍋費。身高80公分-120公分，需收$10元(白飯、醬料、飲料使用費)。
另外一面菜單，選項1~3則是搭配三樣肉品，讓客人點一份餐就可以一次吃到三種不同的肉片。選項4跟5，有份量多多的蛤蜊跟鮮蝦可以選(另附有一盤肉)。至於選項6~9，則是雙人套餐。
點餐結帳後，店家會贈送一張招待券，下次來用餐可以使用。
醬料、肉燥、白飯自助區
醬料區，我喜歡蘋果腐乳醬，覺得不管是沾豬肉或牛肉很好吃！
白飯、肉燥區，手切肉燥是店家自己滷的，有時則是會推出牛肉燥(會註明)，聽說他們家的牛肉燥味道很濃郁又香，很受客人喜愛，希望下次有機會能夠品嚐到！
飲料自助區
飲料機旁還有附餅乾！
雙人海陸餐：二份鍋底跟菜盤、綜合海鮮盤、5oz西班牙梅花豬、3.5oz五花牛+3.5oz板腱牛、鴨血豆腐煲、餐後二份霜淇淋
鴨血豆腐煲，滷的很入味，鴨血口感很軟嫩，而不論是鴨血或豆腐，入口都會有爆汁的口感！
蒜頭雞湯，用蒜泥、蒜頭跟一些中藥材熬煮，蒜香味道雖濃郁但喝起來卻很清甜。(雙人海陸餐，基本湯底是柴魚昆布高湯，可加價換購湯底。)
換購蒜頭雞湯，基本菜盤會多三顆蛤蜊！(基本菜盤以新鮮時蔬為主，另有豆皮、貢丸、麻吉燒、蟹肉棒、米血糕、豆腐)
鮮奶湯，添加純鮮奶，入口奶味濃純香。
換購鮮奶湯，基本菜盤會多一片起司！
海陸餐以三層架出餐！
綜合海鮮盤，有小花枝、兩種魚片、蛤蜊、鮮蝦，食材吃的出來很新鮮！
5oz西班牙梅花豬，吃起來口感還蠻Q嫩的！
3.5oz安格斯Prime板腱牛 + 3.5oz精選五花牛
安格斯Prime板腱牛，品質不錯的板腱牛油花分布均勻，入鍋只要輕涮幾下，吃起來口感軟嫩多汁！
精選五花牛，入口雖有明顯的油脂香，但不會讓人覺得膩口！
餐後附的霜淇淋，口味有優格草莓、芒果、海鹽抹茶、優格哈密瓜、伯爵拿鐵、竹炭牛奶、紅豆牛奶、北海道牛奶…這幾種會定期更換！當天提供的是抹茶跟紅豆牛奶，兩種都很好吃，尤其是抹茶，苦甜風味好濃郁！(霜淇淋提供杯裝或餅杯裝，擇一)
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沐日食光 獨享鍋 |
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