2020.01.01

[馬祖住宿] 家適咖啡民宿 | 早餐可享用馬祖漢堡 | 芹壁村民宿

Item: 家適咖啡民宿
Rating: 4.5
Author: 小玉兒趴趴走

馬祖旅遊

Table of Contents

芹壁村民宿 | 家適咖啡民宿

芹壁村，這個依山傍水、錯落有致的閩東建築群，以其獨特的石厝風貌和碧海藍天，確實讓人聯想到地中海沿岸的風光。選擇入住家適咖啡民宿，不止是為了找一個落腳之處，更是希望能夠沉浸在這片山海之中，體驗芹壁獨有的寧靜與美麗。

家適咖啡民宿，氛圍樸實，卻也應有盡有，滿足了現代旅人基本的住宿需求。房間內配備了一台32吋的液晶電視，無論是在疲憊的旅途結束後，想放鬆觀看節目，或是打發一段空閒時光，都顯得相當便利。無線網路（Wi-Fi）的提供，更是標配，讓我們可以隨時隨地與外界保持聯繫，分享旅途中的點滴，或是查詢下一站的資訊。分離式的冷暖氣機，則確保了無論是炎熱的夏季，還是較為涼爽的季節，房內都能維持一個舒適宜人的溫度。而快煮壺、飲用水以及茶包的組合，則讓我們的早晨或夜晚，能隨時享用一杯溫暖的飲品，為身心帶來一絲慰藉，這對於習慣在早晨來杯熱茶或咖啡的人來說，是一項貼心的考量。浴室的設計採淋浴設施，簡潔而現代。

家適咖啡民宿 | 特色早餐

關於早餐，家適咖啡民宿二館安排在每日早上八點至十點之間供應。這段時間的設定，相當符合大多數旅客的作息。我們選擇在二樓的用餐空間享用早餐，這個空間同樣延續了民宿溫馨鄉村的風格，木質的桌椅，柔和的燈光，整體氛圍讓人感到放鬆與愜意。

這次早餐體驗中，我們點了杯卡布奇諾以及「馬祖漢堡」的特色餐點。卡布奇諾的呈現，香醇的咖啡香氣混合著綿密的奶泡，為早晨注入了活力。而「馬祖漢堡」據了解，這實際上是當地特色小吃「繼光餅」的創新料理，繼光餅本身，是一種經過烘烤的餅，口感紮實、帶有嚼勁，外皮則微帶酥脆，烘烤過程中融入的芝麻香氣，撲鼻而來，為整體的風味層次加分不少。而將這略帶嚼勁的餅皮夾入蔥蛋，讓原本單純的繼光餅，瞬間變得豐富而有飽足感。蔥蛋的加入，為「馬祖漢堡」帶來了濕潤的口感，平衡了餅皮的乾爽。而最令人驚喜的是，蔥蛋中還加入了蝦米。這小小的蝦米，在咀嚼的過程中，會釋放出獨特的鮮味，為整個漢堡增添了一股海的氣息，也為這道在地風味的早餐，增添了豐富的味覺對比與驚喜。