嘉義布袋【銀魚燒】高跟鞋教堂旁的文青蔬食咖啡時光

位於嘉義縣布袋鎮，緊鄰充滿話題性的「高跟鞋教堂」景點旁，有一處寧靜而迷人的角落，那就是「銀魚燒」輕食咖啡店。這間店不僅以其獨特的貨櫃風格裝潢吸引目光，更以友善蔬食的餐飲理念，為旅人及在地居民提供了一個品嚐美味、感受在地人文的好去處。

嘉義布袋 | 銀魚燒

銀魚燒，鮮明的貨櫃外觀，這種帶著工業風的設計，在寧靜的布袋小鎮中顯得別具一格，為整體環境增添了幾分年輕與活力。而店內明亮的空間搭配上擺設的商品，營造出一種輕鬆自在的氛圍。特別的是，店內規劃了展示架，上面陳列著一些在地農產品，讓遊客有機會接觸並選購這些來自土地的鮮活滋味。此外，牆面上精心挑選並展示著充滿布袋當地人文風情特色的攝影作品，讓初次來到布袋的外地遊客，能從影像中更深入地了解這片土地的過往與特色，為旅程增添一層文化體驗的深度。

豐富的蔬食菜單

「銀魚燒」的餐飲核心在於其友善蔬食的經營理念，菜單上以提供蛋奶素料理為主，滿足了茹素者或尋求健康飲食選擇的顧客。菜單內容相當多元，涵蓋了招牌的米製鯛魚燒（在此稱為銀魚燒）、咖啡、茶飲、各式輕食點心等，選擇性豐富，無論是想用餐、下午茶，甚至只是來杯飲品，都能在此找到適合自己的選項。

銀魚燒 海鹽焦糖可酥銀魚燒75元 蔗香南瓜銀魚燒68元 花生杏仁/麻吉銀魚燒68元 芝麻核桃銀魚燒68元 花生芝麻銀魚燒68元 咖哩馬鈴薯銀魚燒68元 塔香杏菇銀魚燒68元 香濃起司銀魚燒68元 辛奇起司/麻吉銀魚燒68元 剝椒起司/麻吉銀魚燒68元

特選臺灣精品手沖咖啡 瑞里蜜處理咖啡（阿里山）：具有花香、熟果香與紅酒酸香，中杯220元、小杯180元 瑞里森水洗咖啡（阿里山）：具有柑橘調性與明亮果酸，中杯200元、小杯160元 東山水洗咖啡：具有茉莉花香與焦糖甜香，中杯180元、小杯140元

鮮乳飲 海鹽椰香焦糖咖啡歐蕾200元 咖啡歐蕾180元 蜜香紅茶歐蕾150元 烘焙烏龍歐蕾130元 海鹽椰香焦糖歐蕾110元 可可歐蕾110元 黑芝麻歐蕾110元 牧場直送原味鮮乳75元	冰淇淋蜜香紅茶150元 冰淇淋烘焙烏龍130元 檸檬蜜香紅茶130元 檸檬烘焙烏龍110元 蜜香紅茶(無糖)120元 烏龍紅茶(無糖)90元 烘焙烏龍茶(無糖)90元 阿里山青茶(無糖)80元
海風酥炸糰子75元 玉米起司薯餅120元	鍋燒餛飩米粉158元 味噌紫芋煲粥168元 昆布香菇湯餃188元 麻油猴菇燉湯198元 辛奇年糕鍋258元 冬白粉絲煲268元 豆香禧菇燉飯288元 茄汁起司燉飯298元

蜜香紅茶

「蜜香紅茶」這款來自阿里山的高山茶，茶色呈現清澈明亮的琥珀色，光是看就令人賞心悅目。沖泡後，茶湯散發出雅致的蜜香，入口滋味甘甜，茶味濃郁卻不帶一絲澀口，是解膩、暖身，又能細細品味的絕佳選擇。

海風酥炸糰子

「海風酥炸糰子」是一道頗具日式風格的小點，以香椿為內餡，炸至外酥內Q彈的糰子，淋上了美乃滋，再撒上海苔酥增添香氣，最後以昆布醬油提味。整體口感層次豐富，外酥內軟的糰子帶有淡淡的米香，咬開後，香椿內餡的香氣非常濃郁，是一款風味獨特、令人回味的小食。

銀魚燒

銀魚燒，採用台灣在地米穀粉製作的粉漿，新鮮現烤而成，與傳統鯛魚燒的口感略有不同，銀魚燒吃起來更加軟Q，帶有一種天然的米香。內餡口味更是選擇多樣，從甜味到鹹味都有，能滿足不同時節、不同心情的味蕾需求。

銀魚燒資訊

銀魚燒
嘉義縣布袋鎮新南路160號(地圖)
電話：0910-186245
營業時間：09:00–19:00
銀魚燒：粉絲頁

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