南投甜點店【土土甜品店】用陶的文化元素來表現甜點風味與故事、古裝體驗

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水里蛇窯 x 土土甜品店
水里蛇窯 x 土土甜品店

為了迎合現代遊客的喜好,水里蛇窯增設了「土土甜品店」,提供各式口味的點心,為旅程增添一抹甜蜜。此外,甜品店的二樓還提供了和服跟漢服的租借服務,讓遊客可以穿上和服或漢服,在充滿古意的蛇窯園區中,拍攝出別具風格的留影,享受日式與在地文化的創意結合。

水里蛇窯 x 土土甜品店

位於南投的水里蛇窯,不僅是台灣重要的傳統窯業文化地標,更是歷史的見證者。然而,在這古老窯場的深處悄然誕生了一個令人驚豔的現代創意空間「土土甜品店」。這家甜點店將傳統的陶土工藝,轉化為一道道前所未有、充滿敘事性的甜點與飲品。走進「土土甜品店」,您將會發現,這裡的「土」字,蘊含著遠超乎想像的深度與趣味,它不僅是製作陶器的基本素材,更成為了貫穿整個空間、連接古今、啟迪創意的核心概念。

南投景點 | 水里蛇窯陶藝文化園區
南投景點 | 水里蛇窯陶藝文化園區

蛇窯的根基,創意的沃土

水里蛇窯,以其綿延蜿蜒、長達數十公尺的窯體,形似長蛇,因此得名。自日治時期創建以來,它承載了數代陶藝匠人的心血與技藝,也記錄了台灣地面磚、紅瓦製造的歷史。蛇窯的轉型與活化,一直是地方文化發展的重要課題。而「土土甜品店」的出現,正是這一轉型中最具象徵意義的創新之一。

「土土甜品店」店內設計處處可見對「土」的致敬:一面由質樸土角磚砌成的特色牆,是視覺上的震撼;餐桌上的花瓶與乾燥花,皆選用沉靜而溫潤的土色系,營造出安定、自然的氛圍。這種設計,不僅呼應了陶土的原始質地,更為現代化的甜點體驗注入了一絲古樸的靈魂,讓人在品嚐美味的同時,也能感受到窯場的真實脈動。水里蛇窯門票及參觀資訊請點我觀看

水里蛇窯 x 土土甜品店
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吃土、玩土、賞土:現代風土的潮趣詮釋

「土土甜品店」的核心理念,圍繞著「吃土」、「玩土」、「賞土」這三個饒富詩意的概念展開。這並非字面上的食用泥土,而是將陶土的文化意涵、製作過程融入味覺、視覺與體驗之中,賦予「土」全新的當代表達。「吃土」在這裡,化為對甜點風味的極致追求;「玩土」,則是指與陶土互動的樂趣,從欣賞作品到親自體驗;而「賞土」,則是感受那份源自土地的質樸美學與文化底蘊。

這種看似衝突的結合——傳統窯業文化與精緻甜點,卻激盪出無限的創意火花。年輕一代的陶藝工作者與餐飲創作者,運用他們對窯文化的熱情與想像,讓古老的傳承,得以在現代的下午茶時光中,煥發出悠閒而別緻的光彩。他們將冰冷的陶土,賦予溫暖的故事,讓每一次的品嚐,都像是一場沉浸式的文化體驗,如同親手觸摸、感受來自土地的溫度與人文的溫度。

土土甜品店的菜單

土土甜品店的菜單,餐點的命名與設計,都與陶藝息息相關,充滿了巧思與趣味。

修坯栗香蒙布朗$210元、陶板提拉米蘇$250元、攪胎土土卷$200元、土磚焦糖磅蛋糕$200元、手擠坯檸檬塔$180元、橙香花磚乳酪塔$180元、土土肉桂卷$180元、土土芒果奶香可頌$250元、土土草莓奶香可頌$250元、萄芝夭夭奶香可頌$230元、排窯千層酥$320元
泥漿咖啡$150元、吐氣美式$150元、陶芝椰乳拿鐵$200元

修坯栗香蒙布朗

修坯栗香蒙布朗:這道甜點的靈感來自陶藝製作中最關鍵的「修胚」階段。陶藝師會在轉盤上細膩地修整、塑形,就如同製作這款蒙布朗。師傅將栗子泥精準地擠在可旋轉的轉盤上,視覺上模仿了陶藝師拉胚、修胚的過程,既有動態的美感,又充滿了職人精神的匠心。選用香甜濃郁的栗子泥,內裡點綴著烘烤過的巧克力碎片,層次豐富的口感,結合了法式甜點的經典風味與陶藝文化的精隨,是一件充滿趣味與美學的創意作品,讓人回味無窮。

水里蛇窯 x 土土甜品店
水里蛇窯 x 土土甜品店

陶芝椰乳拿鐵

陶芝椰乳拿鐵:這款飲品,完美融合了現代創意與傳統意象。頂層是微鹹香的芝士奶蓋,撒上點綴的乾燥玫瑰花瓣,視覺上既有綿密感,又不失浪漫。中層的咖啡帶有微苦的風味,為整體口感帶來層次。攪拌後,椰奶的香甜氣息隨之顯現,與咖啡和芝士奶蓋交織,形成溫潤而豐富的風味。這款飲品的命名,將「陶」的意境融入「芝士」和「椰乳」的現代組合,創造出一種風味上的「陶冶」與「融合」,有別於一般的拿鐵,多了份文化情境的想像。

水里蛇窯 x 土土甜品店
水里蛇窯 x 土土甜品店

沈浸式體驗:從服飾到陶土

「土土甜品店」的體驗,遠不止於味蕾。在二樓空間,店家還提供了和服跟漢服的租借服務。穿上和服或漢服,漫步於充滿土色系的室內空間,或是走到戶外的窯場一隅,藉由鏡頭捕捉,瞬間就能將自己融入這份獨特的文化氛圍中,深刻感受那份來自古老窯場的悠閒與詩意。

水里蛇窯 x 土土甜品店
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土土甜品店資訊

水里蛇窯 x 土土甜品店
南投縣水里鄉頂崁村回窯路16號(地圖)
寵物友善可落地需牽繩
營業時間:10:00–17:30
週二、週三公休
土土甜品店:Instagram

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評分者:小玉兒趴趴走
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