北港保生堂-漢方咖啡館 |武德宮發源地 |金箔滷肉飯、杜仲麵線、黃金蟲草雞湯 |北港特色咖啡館
北港武德宮財神廟的發源地-北港保生堂中藥店,如今改造成為「漢方咖啡館」,結合了中藥材推出了養生料理、漢方飲品、咖啡以及手沖茶,還有那一碗最讓人想品嘗的「金箔滷肉飯」!
由北港老街「保生堂」所改造的「漢方咖啡館」,店門口依舊掛著「保生堂」一甲子的招牌!
原本的中藥櫃,現在擺上的是茶葉罐…
另一牆面的櫃上,則是陳列充滿歲月痕跡的漢草藥桶,以及漢方咖啡館所使用的illy咖啡豆桶,形成一種中西新舊的強烈對比!
角落處擺放切中藥材的鍘刀…
後方用餐空間無過多裝修,呈現老屋原有的斑駁牆面以及象徵龜背之紋的六角紅磚…
用玻璃圍起來的地方,為北港武德宮財神廟發源地…
北港保生堂-漢方咖啡館‧菜單,結合了中藥材推出了養生料理、漢方飲品、咖啡以及手沖茶,而最讓我想品嘗的「金箔滷肉飯」很可惜今天沒有!
黃金蟲草雞湯(套餐)$198,包含湯品&杜仲麵線
麵線選用北港在地「呷好麵」特製漢方杜仲麵線,淋上特選醬油以及鵝油,再放上油蔥酥…
杜仲麵線口感Q彈,拌上店家特選醬油以及鵝油,吃起來滑順鹹香,還有那炸得酥脆的油蔥酥點綴,好吃到讓人想再來一碗!
黃金蟲草雞湯,裡面的中藥材皆可食用!黃金蟲草吃起來脆脆的,沒有讓人害怕的中藥味!而湯頭喝起來很甘甜,帶有淡淡的紅棗香氣。
小棒腿、雞翅燉煮到軟嫩好入口!
北港保生堂-漢方咖啡館 |
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