[彰化日式餐廳] 伯樂和風食事處 壽司、定食、丼飯 |民生南路

最近發現
位於民生南路上的17號鄉村廚房已歇業
改為 伯樂和風食事處 壽司.定食

於是找了一天休假日跟媽媽一起來用餐

~已歇業~

進入後
發現裡面的用餐空間
依舊延續之前的鄉村廚房
雖然跟日式定食有點不搭
不過空間還是很舒適的

 

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伯樂和風食事處‧菜單
餐點以定食、壽司、拉麵、烏龍麵、丼飯為主

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自助區
有飲料及湯品讓客人自行取用
飲料是冰涼的麥茶
而湯品有兩種口味讓客人選擇，還不錯

當天提供的湯品
是竹筍湯以及味噌湯
湯還蠻有料
不會讓人覺得只是在喝清湯

 

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[炸豬排定食]
除了主餐、還有沙拉、手卷
煮物、小菜、甜點
白飯部分則可在續

▼餐點送來時
服務生建議先從手捲吃起
以免手捲海苔皮受潮軟掉
吃起來口感不佳
當天的手捲裡面包的是炸牛蒡絲
吃在嘴裡有海苔的酥香
以及炸牛蒡絲帶來脆脆的口感
還有小黃瓜絲清脆以及美乃滋帶來的滑順

▼沙拉底層是生菜
上面加了兩三樣水果切塊
以及蘋果絲，吃起來很清爽

▼煮物有一隻鮮蝦
魚板、日式蟹肉棒、蘿蔔
看來還挺豐富的
而鮮蝦也已經去殼讓客人方便食用

▼小菜以當天供應的為主
當天的小菜有辣味螺肉、皇帝菜、綜合野菇

豬排挺大一塊
吃起來外酥肉嫩

一旁還有搭配一些高麗菜絲
小黃瓜片、小番茄..
搭配炸物吃起來更爽口

▼甜點是奶酪

 

[鹽烤鯖魚定食]
定食內容除了主餐，其餘皆相同

鯖魚烤的外層微酥
而魚肉吃起來超細緻肥美
且帶點油脂香
擠點檸檬汁或者沾點胡椒鹽食用都超對味

 

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單點-剝皮辣椒雞翅

剝皮辣椒雞翅？
一咬…才發現
原來剝皮辣椒包在裡面！

雞肉烤的油香光亮
吃起來嫩又多汁加上剝皮辣椒
微辣帶脆的口感，特別又好吃

 

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單點-鮮蝦龍鬚捲

麵線捲著大隻鮮蝦一起油炸
一口咬下..
麵線一絲一絲的，口感超級酥香
而裡面裹粉炸蝦，鮮甜Q彈
盤內還有搭配一些蔬菜炸物

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