台中和平區美食 | 白冷肉包，現桿麵皮，內餡是赤肉塊以及筍干，還有美味的客家粽子
白冷肉包，就位於白冷冰棒斜對面，過馬路走過去大概2分鐘路程，這原本是一間兼賣包子的雜貨店，後來因為包子太好吃了，包子就變成了熱賣商品！
白冷肉包，現由第三代承接傳承阿嬤的古早味，店裡除了熱賣的肉包商品，還有饅頭跟肉粽！
白冷肉包，外皮採每天現桿的麵皮製作，麵皮吃起來帶點Q勁，內餡是赤肉塊以及筍干，還有加一點辣椒以及胡椒一塊炒，所以內餡吃起來帶點微辣，新鮮赤肉味道鮮甜，還有筍乾吃起來的脆脆的口感，整體還不錯吃！
店面前有提供辣椒醬，我看到一位客人買了好幾個肉包後就直接將醬料罐戳進包子裡擠進辣椒醬！我在吃水煎包時會這樣加辣椒醬，但還沒吃過肉包要這樣加辣椒醬的餒，覺得還蠻新鮮的！
當天也買了一顆客家粽子回家吃，粽子的米飯很香，口感不會過於軟爛，餡料加的是蝦米、菜脯絲、香菇及瘦肉塊，口味上我覺得很好吃，很合我的胃口！
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白冷肉包 |
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