[台中麻辣滷味] 淬麻香健康食-健行店 |帶有湯頭的滷味 |原料皆有經過SGS認證 |平價又健康

大部分的滷味店都只賣晚上，可是我就是有時候嘴饞中午就想吃滷味，但卻都吃不到，非得要等到晚上才有的吃！不過最近我在健行路上發現有一間淬麻香，店家從中午就開賣了餒，真是太開心了！(目前平日11:00-22:30國定&假日16:00-22:30)

而且淬麻香的滷味湯頭是選用新鮮蔬菜水果以及數10種中藥材，經由獨家專利萃取技術來萃取出食材的原味！萃取的好處最主要是可以保留食材的原味以及精華，不像傳統用高溫長時間熬煮，而讓食材失去了營養素！

食材經過萃取後店家還會送去檢驗，所以淬麻香的原料皆有經過SGS認證！之所以會這麼厚工注重食安問題，是因為淬麻香老闆本身是一位醫療通路的業務，更是一個標準的外食族，所以老闆希望吃外食能吃的美味也能吃得健康。

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淬麻香健康食位於健行路上，店門前有提供10幾個座位讓客人可以內用~

 

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滷味冰櫃裡的食材排列的很整齊，最重要的是價格標示的很清楚，讓客人對價格不會有疑慮，畢竟之前墾丁滷味消費糾紛事件鬧的很大，標示清楚還是比較好一點。

整體看來食材的價位其實也還蠻平價的，所以淬麻香健康食還蠻受到中國醫藥學院學生的喜愛！而且出示學生證還可打95折呢！另外店內也會不定期的推出打卡按讚的活動喔！(活動訊息依店內現場公告為主)

 

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 滷味食材除了單點
店內也有推出8款超值套餐

另外還有3款加價購商品區
+5元升級為手工拉麵
+20元可任選肉片一份
+29元即可多一塊粉嫩豬排

 

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點餐時可指定辣度或者不辣，淬麻香的湯頭雖然有加辣椒以及一些辛香料，但萃取後卻不會有辣味，所以對不吃辣的朋友，來淬麻香也可以開心無負擔的享用美食喔！而辣油也是店家自己特製的，選用的是大紅袍煉製而成的！在辣度方面分為微辣、小辣、中辣、大辣、通天辣！

如果朋友間吃辣程度不一，但又想一起分享餐點，那可請店家附辣油讓客人自行添加！淬麻香的辣油真的很厲害，我只加一點點而已，就覺得有被辣到！這辣油有帶麻辣香氣，挺香的！我覺得愛吃辣的朋友真的可以來嘗試一下喔！

 

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麻香乾拌麵(+29元多一塊粉嫩豬排)

當天加購了一塊粉嫩豬排！這豬排醃製的很入味，吃起來帶有一股很特別的香氣，而且口感超嫩的！聽店家說是因為這豬排有經過斷筋程序，所以吃起來才會那麼嫩又好咬！

麻香乾拌麵~內容有2包王子麵+青菜+配料

青菜以及配料是由店家隨機挑選的，這些食材經由滷汁川燙過後，吃起來多了點鹹香風味，但卻不死鹹！而吃辣的朋友加點辣油後拌一拌來吃，那滋味馬上升級，讓人胃口大開！

 

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麻辣鴨血+豆腐$40(+打卡送一份青菜)

麻辣鴨血、麻辣豆腐每一份單價是25元，任選2份40元！加上當天打卡按讚的活動是送一份青菜，這真的好超值喔！老闆您人真的很好餒！

▼淬麻香的原味湯頭，喝起來真的很清甜，入喉後可感受到蔬果的鮮甜清香，非常的好喝！

▼麻辣豆腐口感扎實，裡頭的氣孔吸收了滿滿的滷汁精華，超入味的！吃起來帶點些微的麻辣香氣，這麻辣味道吃起來很順口，讓人會想一塊接著一塊吃！

▼麻辣鴨血口感嫩滑，吃起來一樣帶點些微的麻辣香氣，也很好吃喔！如果喜歡吃麻辣鴨血豆腐的朋友又想吃得有飽足感的話，可以點超值套餐區的麻香三品麵，裡頭就包含了麻辣鴨血、麻辣豆腐、青菜以及王子麵(或飯)。

 淬麻香健康食2019年12月11日粉絲頁公告在這最歡樂最感恩的12月，淬麻香健行店就要與大家說再見了！

淬麻香健康食 台中市北區健行路467號 淬麻香健康食粉絲頁 更多資訊請關注店家粉絲頁

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