彰化甜點 | DeerHer甜點廚坊 | 喜餅推薦 | 有提供喜餅、手工餅乾試吃
DeerHer甜點廚坊
開業不到兩年，已成了彰化甜點名店之一
除了甜點，也有推出客製手工餅乾喜餅禮盒
提供新人可預約免費到店試吃
另也有提供宅配喜餅試吃ㄛ！
相關資訊可跟店家來詢問唷！
DeerHer 甜點廚坊Line ID: @deerher
這次來訪
DeerHer 的側牆多了彩繪圖
風格上多了點童趣可愛風
其實，這也是DeerHer 的故事呈現
故事是這樣的：
森林裡有一位喜歡做甜點的小女孩
常常做甜點分享給森林裡的動物們品嚐
其中就屬小鹿先生和小女孩感情最好
小鹿先生常想著
要如何讓更多人也可以品嚐這個幸福美味
於是決定幫小女孩蓋了一間甜點廚坊
讓這DeerHer 的甜蜜幸福延續各角落！
小鹿先生=老闆，小女孩=老闆娘
DeerHer的空間環境也稍有變化
就是多了一面花牆，是拍美照的絕佳背景
DeerHer 的空間環境稍微介紹後
回到主題，來試吃喜餅囉！
甜點的部分可觀看初訪連結
彰化甜點店))DeerHer 甜點廚坊
❤
DeerHer 的喜餅禮盒
有6格、9格、12格三種盒型
裡面的喜餅
可依照自己的喜好及預算來做搭配！
這天試吃下來覺得DeerHer對於食材選用很用心
當然手工餅乾也做得很好吃
是一間值得推薦的彰化喜餅、甜點店
喜餅禮盒外觀是我喜歡的淡粉紅色系
DeerHer 的手工喜餅都是採單片包裝
因為在台灣潮濕的環境下
餅乾放置半天就容易呈現潤掉的現象
為了讓客人品嚐到產品最佳狀態
所以產品都是採小量、單片包裝
9格的禮盒提袋做的比較大
多出的空間，可讓新人放置中式大餅
12格喜餅禮盒=兩層六格
禮盒作掀盒附提袋設計
DeerHer 的產品皆使用
價格成本較高的法國進口純天然發酵奶油
奶香氣味較濃郁，卻不會膩口
而且法國進口純天然發酵奶油
在發酵過程中會消耗些許乳糖
對於有乳糖不耐症的人
吃了DeerHer的產品
也不會有腸胃不適的狀況
伯爵紅茶餅
使用唐寧伯爵紅茶製作
入口有獨特又迷人佛手柑香氣
愛喝伯爵紅茶的朋友一定也會喜歡這款餅乾
椰香奶酥餅
DeerHer 特別選用椰漿粉製作
所以吃起來不同一般的椰香餅
沒有椰子渣渣口感
聽說有許多人不喜歡那種渣渣的口感
這椰香奶酥餅入口一樣有濃郁的椰香
口感又酥又香，咀嚼個幾下即在口中化開
綠茶芝麻餅
使用日本京都50年老店的抹茶粉
打開外袋，即能聞到抹茶香
入口感受到濃郁的茶香卻不澀口
咀嚼中又帶點清香
而餅乾內有加黑、白芝麻顆粒
讓酥脆的餅乾在口中咀嚼多點香氣
不過小玉兒在咀嚼中
總覺得還有一種很特別的酥脆口感
原來餅乾內還有加米球！
讓人吃在嘴裡既豐富又不無聊
榛果巧克力餅
餅乾裡的榛果泥，融合巧克力的香甜
加上餅乾上一顆榛果粒
讓人吃起來有像是吃金莎的fu
巧克力燕麥餅
入口咀嚼中帶出巧克力的苦香
越咀嚼燕麥的香氣越香！
是份大人款的餅乾
蕃茄辣起司餅
這是DeerHer 唯一鹹口味的餅乾
入口有濃郁的起司香
尾韻才帶出辛辣味道，微微的辣
越咀嚼越香，越讓人迷戀
杏仁花園餅
底層的餅乾有添加香草籽
口感酥，咀嚼中帶出奶油香及淡淡香草味
搭配滑順的黑巧克力醬以及一顆完整的杏仁果
好吃，口感也豐富
蔓越莓花園餅
底層的餅乾跟杏仁花園餅一樣
上層搭配的是白巧克力及蔓越莓果乾
微甜的白巧克力搭配蔓越莓果乾
微甜帶酸，讓人幸福滿分
布列塔尼酥餅
來自法國的布列塔尼地區傳統小點心
以優質的奶油加海鹽製作
外皮口感酥脆，而內層口感鬆軟
入口有濃厚的奶香以及海鹽的鹹味
甜鹹滋味，簡單樸實
也吃得出食材的好壞
杏仁哈斯、芝麻哈斯
這兩種是DeerHer 的新品
底層的餅殼皆使用”最中餅”
口感酥，帶有淡淡的糯米香
芝麻哈斯
滿滿的黑、白芝麻搭配少許的米香
鋪在”最中餅”上，擺上一顆夏威夷豆
最後用以果仁糖將食材融合製成
吃起來口感較脆也稍有嚼感
入口滿是香甜滋味還有芝麻香及米香
DeerHer 特地加米香，還有另一種含意
那就是：「吃米香，嫁好尪」
杏仁哈斯
這裡的主角改為杏仁角搭配米香
最後在放上一顆杏仁果
越咀嚼，杏仁香氣越散發出來
夏威夷豆雪球(一入4顆)
一口咬下，先是糖粉帶來的甜蜜滋味
而雪球口感酥鬆，還可以咬的到夏威夷豆
草莓泡泡(約12-15顆)
採用義式蛋白霜
加入草莓果泥以及乾燥草莓角製作
形成淡淡的粉紅色，挺粉嫩討喜的
入口即化、輕柔的口感
化開後，草莓的酸甜味道也隨即散發出來
三款小蛋糕商品
布朗尼
扎實又濕潤的蛋糕體
入口帶有厚實的巧克力香氣
咀嚼中還有核桃果香充滿口腔，很實在
而適中的濕潤度，吃起來不卡喉
檸檬瑪德蓮
瑪德蓮裡有加少許的檸檬皮
入口有檸檬的清新，還有蜂蜜的甜蜜味
香橙磅蛋糕
咬一口，蛋糕口感濕潤又扎實
而自然的橙香在口中散開
加上蛋糕上熬煮的橙片，味道更顯清香
焦糖核桃塔(直徑10公分)
焦糖核桃塔是奧地利與瑞士的傳統甜點
一般都會烤成小方型
而DeerHer 特別製成圓形，意味圓圓滿滿的意思
直徑10公分，有小版大餅的FU
外層口感微酥，內餡鬆軟
內餡的焦糖吃起來帶有太妃糖的香氣
給人一種甜蜜感，加上用料實在滿滿的核桃果
甜而不膩，讓人滿足
小熊餅乾
好可愛的小熊餅乾，原本作為滿額贈送
因為太受歡迎了，現在也有提供販賣喔
喜餅盒內怎能少了小熊餅乾！
DeerHer 甜點廚坊
對於食材選用真很用心
很值得推薦的彰化喜餅、甜點店
想試吃的新人們記得先打電話預約呦
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DeerHer甜點廚坊 電話：04-7330289 Deer Her 甜點廚坊 |
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好甜蜜的店家，連贈品都好吸引人呢^^
感覺店家很用心
裡頭包含著許多好滋味
都很吸引人
初次來訪
謝謝分享