桃園中壢區餐廳 |金大鋤壽喜燒-中壢店 |吃到飽餐廳

金大鋤壽喜燒-中壢店
位於桃企大樓4樓的JC PARK食尚廣場裡面

桃企大樓距離中壢火車站步行僅需3分鐘
對於習慣開車的消費者
大樓內也附有付費停車場
讓消費者也節省了找停車位的時間

↑餐廳門前有金大鋤公仔娃娃

入內..能感受到日式風情
有紅色鳥居意象裝飾以及一棵櫻花樹，天花板上也有美美又大朵的櫻花

進入「金大鋤壽喜燒」會有服務生來帶位
服務生一邊帶位一邊喊著日文的歡迎光臨

「金大鋤壽喜燒-中壢店」裡面座位還不少
有二人及四人座位，也有小包廂，這樣多人來聚餐也挺不錯的

服務生帶位之後
先詳細的介紹用餐價格以及用餐時間

平日中午用餐價格是399+10%
而用餐時間為90分鐘
最後一小時為最後一次的加點
最後10分鐘會上甜點

收費標準(實際以店家現場公告為主)
110cm下免費、110cm~140cm兒童半價、141cm以上中午時段NT.399+10%
晚上時段NT.459+10%

點完餐之後，服務生就先來幫忙煮壽喜燒湯底..

用了洋蔥、蔥段作為基底，加上壽喜醬汁就完成了

↑桌上各放一瓶水及壽喜醬汁
用餐過程，湯底的鹹淡就有食客們自己來添加

↑金大鋤壽喜燒提供五種肉品
牛背肩、豬梅花、牛五花、豬里肌、雞腿肉
服務生在點餐時有詢問牛、豬、雞肉都吃嗎？
我回答都吃
隨後提供的五種肉品就先各送來一盤

↑基本的一盤菜盤
以鮮蔬為主搭配少許的火鍋料
之後菜盤皆可無限加點
會有服務生推著推車來讓客人們加點

↑飲料的選項算不少
當天選了蜜桃氣泡飲
蜜桃夠味
雖然比較為甜一點，不過喝起來很舒暢
~喝完後可更換其他飲品~

↑搭配壽喜燒食用的黃金泡菜

↑經過壽喜燒涮煮過的食材吃起來就很夠味
所以壽喜燒基本的沾醬就是這顆有機蛋

將有機蛋打入碗中，在依照個人的口味加入蔥以及七味粉
就完成了壽喜燒沾醬

↑越光米飯，米飯煮的軟硬度剛剛好，吃起來也挺香的

~副食的選項有越光米飯、拉麵、大鋤包、寬冬粉、讚岐烏龍麵~

↑副食選了越光米飯，還選了大鋤包

↑服務生煮完壽喜燒湯底後
就直接先來示範一份大鋤包的餐點製作
服務生先涮了一片牛五花，然後加上黃金泡菜
這就完成了一份好吃的大鋤包

像是刈包的大鋤包
還蠻好吃的，外皮挺柔軟
而泡菜為這份大鋤包加分不少呢

↑牛五花，油花分佈均勻
肉片雖然都較為薄片一些，不過都還蠻大一片的
入鍋涮煮後也不會過於鬆散

◎牛肉建議在鍋中涮煮至七分熟◎

↑經過壽喜燒涮煮過的肉品
單吃起來的都非常的有味道，鹹中帶點甜味
加點蛋液來吃更為香滑

↑牛背肩，口感即嫩

↑豬梅花，覺得稍有一點肉腥肉，所以並不是很喜歡

↑豬里肌，肉片較有厚度，無帶筋，脂肪含量最低
比前幾樣肉片的口感吃起來較有嚼感些

↑雞腿肉，切成條塊狀，肉質吃起來不柴不澀很嫩口

◎雞肉與豬肉都需煮到全熟在食用喔◎

↑金大鋤壽喜燒提供的五種肉品，個人偏愛牛肉
個人的口味喜愛不同，只要是不在浪費食材的情況下，都可以無限加點喔！

用餐過程都會有服務生不斷的來巡視
並推著三層放滿多樣蔬菜的推車來讓客人們加點

推車內的新鮮蔬菜個人喜歡加點地瓜、絲瓜，吃起來很甜
除了新鮮蔬菜另外還有韓式年糕，韓式年糕經過壽喜燒煮過後，也很好吃呢

↑抹茶慕斯，吃第一口覺得有點抹茶的苦香
不過後來吃起來就覺得還好，苦香味並不會那麼明顯

餐後甜點提供3選1：閨蜜奶酪、紫米粥(熱)、抹茶慕斯

金大鋤壽喜燒 桃園市中壢區中正路51號4樓 電話號碼：03-280-6977 營業時間 中午時段11:00~17:00 晚上時段17:00~22:30 金大鋤 壽喜燒 中壢店粉絲頁 更多資訊或不定期公休請關注店家粉絲頁

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