彰化埤頭鄉景點、伴手禮))永泰北斗麻糬-冰粽發明館#觀光工廠

 

這天在要前往「家園藝術咖啡牛排館」的路上

有看到「冰粽發明館」的指標，於是就臨時決定來去走走

 

 

在還沒進入「冰粽發明館」

看到館方的圍牆上有可愛的彩繪圖，那就先來拍拍囉！

 

↑彩繪牆上畫著可愛版的十二生肖

 

 

↑我的生肖-龍

 

↑館方在十二生肖彩繪圍牆上還特別製作〝時來運轉〞

 

↑另一邊的圍牆也很可愛，彩繪的內容應該是冰粽的旅遊生活日誌..XD

 

 

                   

    

 

門口有冰粽發明館的吉祥物-粽子青、粽子妹一同來歡迎遊客

 

 

 

進入館內先看到的一面彩繪故事牆，訴說著企業故事..

永泰美食有限公司創始自民國66年，起源於埤頭鄉
老闆的父親(創始人)早期以傳統麻糬代工起家
所製作的麻糬銷售遍及全省的餐廳、麵包店、流水席、宴席等
由於創始人對麻糬的製作要求嚴謹，內餡材料講求新鮮，因此經營近三十年來訂單不斷
十年前創始人的兒子承接父親的事業
為因應時代變遷，讓消費者可方便冷藏儲存，創設《花物語》為旗下品牌
將麻糬改良為可冷凍冷藏而不失傳統風味的日式麻糬
不但保留傳統手工餡料的新鮮材料選取自製
並提高麻糬外皮的Q度，更容易食用且順口易消化
飲水思源，為回饋鄉親
將麻糬工廠擴大成中部觀光工廠，並命名為「北斗麻糬冰粽發明館」
將冰粽和麻糬發揚光大，使更多人能夠了解麻糬的製作過程與由來
並設立DIY教室，教導冰粽的綁法，增進親子之間的感情
(引自永泰北斗麻糬冰粽發明館粉絲頁)

永泰的麻糬美食也曾出現在流水席
難道小玉兒對於永泰的logo總覺得很面熟，原來如此啊！

 

 

↑直接上二樓參觀..

 

↑來到二樓會先看到DIY的報名櫃檯

 

 

↑「冰粽發明館」DIY教室還蠻大一間，約可容納126人

 

↑DIY教室門前的古物，是早期用來製作麻糬外皮的器具

 

提供到此一遊的拍照景物..

 

 

↑二樓一隅提供小朋友玩樂的球池

館內除了以上的介紹之外其餘的空間就是販賣區
對於小玉兒而言「冰粽發明館」算是買零嘴、伴手禮的地方而已囉！

 

這裡的〝冰粽〞

其實就是將麻糬改良為可冷凍冷藏而不失傳統風味的日式麻糬

 

 

↑部分商品有提供試吃

 

↑心型形狀的麻糬，蠻特別的

 

↑這裡的菜脯絲鹹麻糬，個人覺得很好吃

 

 

 

冰粽系列商品的口味有黑糖紅豆奶皇、芝麻、花生、鳳梨、榴槤

買了黑糖紅豆奶皇以及鳳梨口味的在現場吃看看囉

 

↑冷藏過冰粽，有著冰涼外皮卻依舊軟Q的口感

鳳梨內餡就像是鳳梨酥的內餡一樣，也吃的到纖維

 

黑糖紅豆奶皇

加了黑糖製成的麻糬外皮，內餡加了紅豆奶皇

 

 

 

 

 

永泰北斗麻糬冰粽發明館
彰化縣埤頭鄉和豐村六號巷107號

電話號碼：04-8783393
營業時間：9:00- 18:00

永泰北斗麻糬冰粽發明館：粉絲頁
店家更多資訊或不定期公休請關注店家粉絲頁

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