[台中霧峰區景點、伴手禮] 霧峰農會酒莊~臺灣香米文化與清酒韻味的完美融合
原為台灣省糧食局於民國59年補助設立的霧峰區農會舊稻穀倉庫-萬豐舊穀倉
經由改造活化後成為酒香醉人的酒莊-霧峰農會酒莊
※霧峰農會酒莊於民國96年12月10日正式開幕營運※
霧峰農村酒莊闢設香米米藏、清酒酒藏(釀酒區)及萬豐穀倉、阿罩霧柑仔店等
將臺灣香米文化與清酒韻味完美融合
霧峰農村酒莊,邀聘日本東北大學廣井忠夫博士擔任釀造顧問
並派員遠赴日本清酒故鄉新潟縣酒造學習
所產酒品屢獲國際酒類評鑑金牌獎榮耀,驚艷國際,開創台灣清酒新傳奇
(引自霧峰農會酒莊官網)
清酒酒藏傳承日本杜氏「心魂傾注」的造酒精神
嚴選台灣霧峰區特栽益全香米,汲取台灣最清淨甘甜埔里山泉名水
再釀台灣清酒歷史..
清酒的釀造流程介紹..
~咖啡、閱讀區~
提供酒類相關書籍供閱讀..
咖啡廳內提供咖啡、沙瓦、熱茶、醋飲及點心
↑感醋涼多(蜜釀醋)
淡淡的蜂蜜香氣,冰冰涼涼的口感,還不錯喝
↑龍眼酥(一包份)
入口微酥的口感,有微微的奶香夾雜著龍眼乾的香甜
最後少不了要來逛逛商場,商場的名稱叫「阿罩霧柑仔店」
裡面果真有濃厚的古早味風格!
柑仔店內有蜂蜜、即食品、米類、清潔用..等產品
↑中間一區展示酒類商品(有提供試飲)
↑裡面有一支酒〈初霧-濁酒〉
這一支酒裡面底層是保存營養豐富珍貴的香米酒粕
冰涼飲用餘韻甘香,小玉兒覺得還蠻適合女生飲用
※酒後不開車‧開車不喝酒※
最裡面一區
酒莊特別保存萬豐舊穀倉有四十餘年歷史、十分珍貴的木造碾米土礱間機具
以見證早期農會服務農民
收購稻穀、保存(榖倉)、加工、販售..等等的工作情感及台灣農業發展過程
台中市霧峰區中正路345號
電話號碼:04-23399191
營業時間
平日8:00至17:00、假日9:30至17:30
(固定休農曆春節除夕和初一和清明節共三天
其餘不定期公休日請關注店家粉絲頁)
霧峰農會酒莊:粉絲頁
https://www.facebook.com/wfn462
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大眾運輸
公車請搭台中客運 59號、107號、108號、282號、直達山腳巷即霧峰農會酒莊門口
員林客運請搭 6871號、6899號、6322號直達山腳巷即霧峰農會酒莊門口
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