[台中北區] 九日味噌燒肉丼專門店 |東京明太子起司烤餅、辛口日式奶醬明太子烏龍麵

 

九日味噌燒肉丼專門店位於博館路與西屯路一段的交叉路口附近，招牌不大，那天沒注意到就開過頭了，要來用餐的朋友可要留意一下喔！而在外牆上還掛著大大的看板，是老闆上憲哥主持的黃金300秒時所合拍的照片，可惜沒打燈，晚上很難引人注意！

 

在店門口就頗有濃濃的日式風情~

 

一樓用餐區採用沉穩的木質桌椅，帶點微昏暗暖色系的燈光，讓人覺得好放鬆，超適合下班後與朋友來這用餐、聊天

 

 

在菜點前面如有標註電視機，就表示有經過電視節目報導過的

 

東京明太子起司烤餅，在餅皮上面抹上明太子醬，然後在灑上滿滿的起司，烤到有點焦黃

 

這道我與友人都超愛的，超濃郁的起司口味，吃起來還帶點明太子的鹹香，而在餅皮的外圈吃起來非常的酥脆香！

 

辛口日式奶醬明太子烏龍麵，店家結合義式奶醬和獨門自製的明太子醬佐味，上面也灑上不少的七味粉與海苔粉

 

服務生送來時也貼心的提醒要攪拌均勻在食用，算是道乾拌烏龍麵，而且屬於比較重口味，烏龍麵條吃起來Q彈有嚼勁，吃在嘴裡還能感受到明太子卜滋卜滋的口感，偶爾還會感受到七味粉些微辛辣的口感，整個吃在嘴裡的口感超豐富的

 

牛排丼飯–附2樣小菜，店家講究品嚐食材的原汁原味，因此特別選用美國牛以及不使用過多調味，香煎之後直接上桌，牛肉的份量不少，肉質香嫩多汁，而搭配的米飯粒粒分明，真是會讓我大口吃肉，大口扒飯，超滿足的！   

 

牛衣海老串，用牛肉片包裹去殼的蝦子去火烤，蝦肉肉緊實鮮甜，又帶有牛肉的脂香

 

玉米筍，帶殼火烤玉米筍，完整保留玉米筍的新鮮原味，玉米筍是由老闆心自送來的，也很貼心的提醒我們撥玉米筍外殼時要小心會燙手，  剛撥開玉米筍的外殼時，一股清新的玉米筍香氣撲鼻而來，先吃原味..很多汁些微的玉米筍甜味，再來沾點胡椒粉食用..甜度馬上提升N倍！

 

蕁菜果醋，果醋喝起來沒有醋嗆味，喝起來很溫順，而蕁菜是滑溜又帶有脆脆的口感~

 

附餐冰品

 

九日味噌燒肉丼專門店 台中市北區博館路36號 電話：04-22032499 營業時間：17:30~22:00 九日味噌燒肉丼專門店 粉絲頁 不定期公休請關注店家粉絲頁！

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