台南東山【西口小瑞士】天井漩渦特殊景觀

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台南東山 | 西口小瑞士天井漩渦
台南東山 | 西口小瑞士天井漩渦

「西口小瑞士」它位於東山區烏山嶺的西側出水口,溪谷地帶風景清幽,兩旁綠草如茵,景色優美,這裡的空氣清新,遠離塵囂,讓人得以放鬆身心,感受自然的純粹。然而,真正讓此地聲名遠播、引人入勝的,是那個被稱為「天井漩渦」的奇特景觀。而鄰近「湖光水舍景觀咖啡廳」的所在地,則為遊客提供了一個近距離接觸這份獨特景觀的絕佳據點。

湖光水舍:簡樸中的靜謐

走進「湖光水舍景觀咖啡廳」,映入眼簾的是一種洗鍊而純粹的風格。這裡沒有過度的裝飾,沒有喧賓奪主的浮華,而是以一種簡樸的姿態,恰如其分地融入了周遭的自然景緻之中。(內有提供停車位)

台南東山 | 西口小瑞士天井漩渦
台南東山 | 西口小瑞士天井漩渦

最吸引人的,莫過於其戶外用餐區。在這裡,您可以最為直接、最為貼近地欣賞到「西口小瑞士」旁邊最為人稱道、也最為獨特的「天井漩渦」景觀。(餐廳已歇業,目前已改為西口小瑞士休息站)

台南東山 | 西口小瑞士天井漩渦
台南東山 | 西口小瑞士天井漩渦

西口小瑞士天井漩渦

西口小瑞士的「天井漩渦」景觀,這個漩渦奇景,它是由日治時期的傳奇水利工程師八田與一先生所創造的。在興建嘉南大圳的宏偉工程中,為了確保烏山頭水庫有充足的水源供應,八田與一團隊面臨了一項艱鉅的挑戰:如何將曾文溪的水引入。他們於是決定在烏山嶺的山腹內開鑿一條長約4公里的引水道,將位於東口的曾文溪水導引至西口的烏山頭水庫。由於水流需要克服相當大的落差,當曾文溪的水被引入引水隧道後,便開始以極高的速度旋轉下沖。在引水道的尾端,水流從一個圓形的洞口——亦即「急圳口」——中噴湧而出,由於水流的強勁與特殊角度,形成了高達數丈、氣勢磅礡的「天井漩渦」奇觀。在過去,這一帶原本擁有茂密的森林,景觀美麗,甚至有「維也納森林」的美名。然而,隨著時間的演進與「西口水力發電廠」的開發,為了配合發電廠豎坑增高5公尺的需求,水池的範圍也隨之擴大,導致周遭的樹林被部分砍伐。這種發展,雖然為地方帶來了能源與經濟上的效益,但也讓「天井漩渦」的奇觀,在未來可能變得更難見,原有的「維也納森林」風貌亦與早期相比,有了些許落差。儘管如此,這份由水利工程所造就的奇觀,依然是台南地區一個不可多得的自然與歷史見證。

台南東山 | 西口小瑞士天井漩渦
台南東山 | 西口小瑞士天井漩渦
台南東山 | 西口小瑞士天井漩渦
台南東山 | 西口小瑞士天井漩渦

醬筍虱目魚飯

「湖光水舍」的餐點,這次品嚐的是店家的「醬筍虱目魚飯」套餐,包含了一碗附湯、三樣精心準備的小菜、一杯飲品,以及一道餐後甜點。

虱目魚,魚片肉質新鮮,口感細緻滑嫩,特別是那富含油脂的魚肚部分,油脂感豐厚卻絲毫不覺膩口,反而是帶來了溫潤的口感與魚鮮的濃郁。而特製的「醬筍」其鹹、甘、甜交織的風味,恰好能夠襯托出虱目魚的鮮美。醬汁的鹹甜度拿捏得恰到好處,不會過於搶戲,而是與魚肉、米飯相互呼應,造就了一種非常下飯的絕妙滋味。

台南東山 | 西口小瑞士天井漩渦
台南東山 | 西口小瑞士天井漩渦

飲品的部分,選擇了經典的紅茶,而當餐後甜點是百香果果凍,酸甜的熱帶水果風味,清新爽口,為醇厚的主餐畫下了一個輕盈的尾聲。

台南東山 | 西口小瑞士天井漩渦
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西口小瑞士資訊

西口小瑞士
臺南市東山區南勢里南勢庄66號(地圖)
西口小瑞士休息站
台南市東山區南勢里南勢庄70-2號(地圖)

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評分者:小玉兒趴趴走
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