2025.02.02

台南成大商圈美食【藏金安平貓小巴】金箔霜淇淋、日式定食

Item: 藏金安平貓小巴
Rating: 4.5
Author: 小玉兒趴趴走

台南市旅遊景點、餐廳

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台南成大商圈 | 藏金安平貓小巴

台南，一座充滿歷史底蘊與生活氣息的城市，總能在巷弄間挖掘出令人驚喜的特色店家。這次，我們將目光聚焦在緊鄰成功大學商圈一隅，一間以療癒系角色與日式風味為主題的「藏金安平貓小巴」。這間店就藏匿在風光靜謐的小巷弄中，少了城市喧囂的打擾，卻多了一份尋幽探訪的樂趣。

「藏金安平貓小巴」的門口處，一座巨大的龍貓公仔與一輛復刻版的龍貓公車，早已成為了眾多遊客和動漫迷們爭相打卡的熱門拍照點。無論是大人或小孩，都能在此留下童趣十足的合影，感受這份來自宮崎駿經典動畫的溫馨與魔幻，為這趟味蕾冒險揭開一場充滿想像的序幕。

走進店內，空間佈置顯得格外溫馨別緻。室內用餐空間並非廣闊，但每一處細節都精心設計，營造出質樸而舒適的日式居家感。其中，一區特別規劃的和式榻榻米用餐區，讓用餐者能以更放鬆的姿態，盤腿而坐，享受靜謐的用餐時光。

藏金安平貓小巴的菜單

藏金安平貓小巴的菜單融合了日式傳統風味與創意巧思。菜單上主要可見：精緻的日式定食、暖心暖胃的日式咖哩飯、口感豐富的日式丼飯、各式日式點心，以及清涼消暑的霜淇淋與氣泡飲。而最令人驚豔的，莫過於店家獨特的「藏金」特色——在這裡，用餐者可以選擇加購金箔，為自己的餐飲增添一份低調卻奢華的光彩，讓平凡的滋味瞬間昇華。

藏金安平貓小巴的茶泡飯

「茶泡飯/鮭魚綜合」這道料理不僅主食吸睛，更附有三樣精緻的小菜，讓整體風味更有層次。主食材「鮭魚綜合」匯集了新鮮鮭魚、風味濃郁的烏魚子、細緻的吻仔魚，再撒上蛋絲、海苔絲與翠綠蔥花，組合成一幅視覺與味覺的饗宴。品嚐之際，只需將一旁爐火慢溫的玄米茶湯，緩緩淋在碗中的食材之上，散發出溫潤的誘人香氣。而碗邊特別附上的一小塊山葵，則賦予了食客自行調味的空間，讓喜愛微辛刺激的饕客，得以隨心所欲地創造屬於自己的最佳風味。